Ĉi tiu estas simpla kaj delikata japana inspira salmo-recepto. Ĝi povas esti servata kun kraditaj legomoj aŭ salato.
Kion Vi Deziros
- 1 salmoneto, haŭto sur (ĉirkaŭ 1 1/2 funtoj / 680 g)
- 2 kuleroj / 30 mL ruĝa miso
- 1 kulero / 15 ml de zingibro
- 1 verda cepo, pikita fajne
- 1 cucharadita / 5 mL bruna sukero
- 1 ŝnura ajlo, pikita
- 1/2 cucharadita / 2,5 mLa salo de maro
Kiel fari ĝin
- Precalenti kradon por meza malalta varmego.
- Kombini marinadajn ingrediencojn en malgranda pafarko.
- Metu miksaĵon sur la karno de salmo-fillo kaj lasu sidiĝi dum 5 minutoj.
- Metu salmon sur bone-oleitan kradon kradon, haŭtan flankon, kaj kuiri ĉirkaŭ 12 ĝis 14 minutoj (aŭ ĝis interna temperaturo ĉe plej dika parto de fileo legas 145 F).
- Fojo kuirita, forigi de varmego kaj servi.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) |
|---|
| Kalorioj | 404 |
| Tuta Fat | 18 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 114 mg |
| Natrio | 714 mg |
| Karbonhidratoj | 15 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 44 g |
(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).