Multaj cheddar-fromaĝoj interne kaj supre faras ĉi tiun delikatan, kremajn macaronojn kaj fromaĝojn. Servu ĉi kaserolon kiel ĉefa telero kun salato aŭ servu ĝin kiel flanka plado .
Kion Vi Deziros
- 8 onzas macaronoj
- 4 kuleroj de butero
- 1/4 taso
- faruno (ĉio-celo)
- 1/2 cucharadita salo
- 1/8 cucharadita nigra pipro (tero)
- 1 taso
- Duono-kaj-duono aŭ malpeza kremo
- 1 taso de lakto
- 1 cucharadita
- Dijon-mustardo (aŭ pika bruna mardo)
- 2 1/2 al 3 tasoj Cheddar-fromaĝo (trinkita)
- 1 taso
- Malsamaj panoj (ĵetitaj kun 1 1/2 kuleroj de fandita butero)
Kiel fari ĝin
- Varma forno al 375 F. Grasa 2-kvara bakanta pladon .
- Kuiri macaronojn en bolanta salta akvo sekvanta pakajn direktojn. Drenu en kultivilo kaj rinse kun varma akvo.
- En meza kaserolo, fandu la buteron super meza varmego. Stiru en faruno ĝis glata kaj bubbly. Daŭre kuiri kaj movi dum 1 minuto.
- Aldonu la salo, la pipro, la kremo kaj lakto kaj kuirado, moviĝante senĉese ĝis ĝis dikiĝi.
- Aldoni sinardon kaj 2 tasojn de la fromaĝo. Daŭre kuiri, moviĝante, ĝis forgesi foraĝo.
- Kombini la saŭcon miksaĵo kun la drenitaj makaroj.
- Kuleron en la preta bakanta telero kaj supro kun la ceteraj 1/2 ĝis 1 taso da malplenigita fromaĝo.
- Disĵetu la bukitajn panerojn per la mantelo de fromaĝo.
- Baku dum ĉirkaŭ 25 minutoj, ĝis malpeze bruna kaj bubbly.
Servas 4 ĝis 6.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 899 |
| Tuta Fat | 66 g |
| Saturita graso | 38 g |
| Senatentigita graso | 18 g |
| Kolesterolo | 188 mg |
| Natrio | 1.116 mg |
| Karbonhidratoj | 43 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 35 g |