Verdaj cepoj kaj ruĝaj sonorilaj paprikoj faras ĉi tiun festan elekton por ia feria manĝo aŭ familiara vespermanĝo.
Uzu vian manĝaĵon-procesilon por fari panojn da panoj kun taga pano. Tenu sakon en la frostujo por kiam ajn vi bezonos ilin. Uzu panojn por manĝaĵoj, karnoj kaj kaseroloj.
Kion Vi Deziros
- 1 meza kapobrasiko, disigita en malgrandajn flugilojn
- 6 kuleroj de butero, dividitaj
- 1/2 ruĝa sonorilo, fajne pikita
- 4 verdaj cepoj, maldikaj tranĉaĵoj
- 1 kulero de petroselo pikita
- 3 kuleroj de faruno de ĉiuj intencoj
- 1/2 cucharadita de salo, aŭ por gustumi
- 1/8 kulero de nigra pipro
- 1 1/2 tasoj de lakto
- 1 1/2 tasoj tranĉitaj akraj Cheddar-fromaĝo, dividitaj
- 1 taso da pomaj paneroj
Kiel fari ĝin
- Varma forno al 350 °. Butero 2-kvara bakanta pladon.
- Vaporu la florbrasiko ĝis nur mola, ĉirkaŭ 7 minutojn. Flankenmetis.
- En meza kaserolo, fandi 4 kulerojn da butero super meza malalta varmego. Aldonu la ruĝan sonorilon kaj kuiri, movante, ĝis nur mola, ĉirkaŭ 2 minutojn. Aldonu la verdan cepon kaj pikitan petroselon kaj daŭre kuiri dum ĉirkaŭ 2 minutoj pli. Aldonu la farunon kaj movu ĝis blendita. Daŭrigu kuiri, moviĝante, dum 2 minutoj. Iom post iom aldonu lakton kaj kuiri, moviĝante ĝis dikigita. Aldoni 1 taso de la fromaĝo kaj salo kaj pipro, por gustumi. Kuiri, moviĝanta, ĝis fromaĝo estas fandita.
- Kombini kun la florbrasiko kaj kulero en la preta bakanta telero. Supro kun la cetera fromaĝo.
- Frapu la restajn 2 kulerojn da butero kaj ĵeti per la panaj paneroj ĝis la paneroj estas plene kovritaj. Ŝpruciĝu egale super la kaserolo.
- Baku por ĉirkaŭ 25 ĝis 30 minutoj, ĝis la supro estas bele bruna.
Servas 4 ĝis 6.
Spertaj Konsiletoj
Por subtila ajlo gusto, frotu la bakanta telero kun la tranĉita flanko de duono kofro aŭ ajlo.
Aldonu kelkajn kulerojn da parmesana fromaĝo aŭ iom ekstra trititanĉaĉa fromaĝo al la supraj paneroj.
Pli Variaj Receptoj:
Kaŭfloristo Kaserole Kun Parmesan Fromaĝo
Brokolo kaj Florbrasiko
Florbrasiko kaj Fromaĝo Bake
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 565 |
| Tuta Fat | 37 g |
| Saturita graso | 21 g |
| Senatentigita graso | 11 g |
| Kolesterolo | 97 mg |
| Natrio | 1.031 mg |
| Karbonhidratoj | 36 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 23 g |