Ĉiuj amas islaman subon, sed ili ĉiam estas tiel monstraj kaj kelkfoje timigantaj kiam vi nur volas ion ne tiel gigantan. Ĉi tiu versio alvokas ciabatta liston, kiu estas multe pli malgranda ol hoko, sed ankoraŭ povas teni ĝis ĉi tiu ingredienca pakita sandviĉo. Tavoloj de rostitaj romaj ŝinkoj kaj salamoj estas altigitaj per rostitaj ruĝaj paprikoj, rostitajn flavajn paprikojn, bazilojn, arugulojn, olivujojn, kaj blankajn balsamajn glavojn.
Kaj se vi deziras esti puristo kaj fari la ciabatta buns, la mozzarella aŭ la rostitajn paprikojn el nulo, tiam alklaku ĉiun la hiperligojn antaŭe listigitaj.
Kion Vi Deziros
- 1 granda ciabatta listo
- 1/4 lb jam (romero, mi rekomendas al Fra'Mani)
- 1/4 lb salami
- 1/2 ruĝa pipro (rostita)
- 1/2 flava pipro (rostita)
- 1/4 lb freŝa mozzarella
- 6 grandaj basilfolioj
- 1 puĉa arugulo
- 1/2 tbsp blanka balsama glaciaĵo
- 1/2 tbsp oliva oleo
Kiel fari ĝin
1. Por fari ĉi tiun sandviĉon, komencu tranĉi vian ciabatta rulilon en duonon kaj poste tostante la panon en la forno aŭ en tostistino dum kelkaj minutoj. Ekbruligu ambaŭ el la internaj flankoj de la ciabatta kun oliva oleo kaj poste tranĉi la blankan balsaman glaŭdon kaj starigu la supran duonon aparte. Sur la malsupra duono de la glazeda ciabatta bulo, aldonu la bazilon, la salami, la mozzarella, kaj la rostitan ruĝan pipron, la rostitan flavan pipron kaj poste la arugulon.
Metu la restantan duonon de la glazejo-karabatta supre.
2. Antaŭ servado, streĉu la sandviĉon en vaksa papero aŭ buĉa papero kaj tranĉu ĝin laŭ la mezo per serrata tranĉilo. Lasu la paperon sur la sandviĉo, nur senŝeligi la paperon reen por la morditaĵo, kiun vi prenos por ke la ingrediencoj ne falos el la sandviĉo dum vi manĝas ĝin.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 2070 |
| Tuta Fat | 84 g |
| Saturita graso | 34 g |
| Senatentigita graso | 36 g |
| Kolesterolo | 259 mg |
| Natrio | 4.786 mg |
| Karbonhidratoj | 277 g |
| Fitara Dieto | 6 g |
| Proteino | 73 g |