Ĉi tiu simpla recepto por Chicken Drumsticks Cacciatore kuiras en via malrapida kuirejo kaj estas plenplena de gusto. Vi povas uzi kokajn musojn (uzu 12 el ili) aŭ kokajn mamojn (uzu 6) anstataŭ la tamburojn, se vi ŝatus. La kokaj mamoj kuiras pli mallongan tempon, ĉirkaŭ 5 horojn.
Cacciatore signifas "ĉasiston" en la itala kaj estas stilo de kuirejo, kiu parolas viandon kun legomoj kaj riĉa tomato-saŭco. Ĉi tiu recepto kutime servas super varma kuirita pasto.
Vi povas fari ĉi tiun teleron milda kiel skribita, aŭ aldoni ingrediencojn por fari ĝin pika. Kelkaj pikitaj jalapejaj paprikoj, pinĉaĵo de disbatitaj ruĝaj piproj, aŭ iuj kafaj pipro aldonos varmegon.
La karno estas haŭto, do ĝi devas esti bruna antaŭ aldoni al la malrapida kuiristo por forigi grason. Bruligi la karnon aldonas guston kaj kreas belan aspekton en la finita telero. Brulu la viandon dum kelkaj minutoj sur ĉiu flanko, turnante ofte antaŭ kuiri.
Servu ĉi tiun recepton super varmaj kuiritaj spagetoj aŭ lingvaj, kaj certigu, ke vi havas varmigitan ajlan panon por servi flanke. Verda salato ĵetita de tomatoj kaj aguacate kun krema itala salata vestado estus bonega akompano. Ĉio, kion vi bezonas, estas vitro da ruĝa vino kaj veturilo por mirinda manĝo.
Kion Vi Deziros
- 2 kuleroj de oleo de olivo
- 8 kokidaj tamburoj
- 3 kuleroj de faruno
- 1/2 cucharadita salo
- 1/8 cucharadita de pipro
- 1 (15 onza) povas itala stilo tomato-saŭco
- 1 (4 onzas) kruĉaj tranĉaĵoj, drenitaj
- 1/2 kulero de sekaj folioj
- 1 cucharadita de sekaj folioj de basilo
- 1 cepo, pikita
- 1 verda tintila pipro, pikita
- 2 ajloj, pikita
- 1/3 taso da akvo
- 2 kuleroj de maizo
Kiel fari ĝin
Spray 4-kvartala malrapida kuirilaro kun ne streĉa kuirila spray. En granda skileto, varmega olivoleo super meza varmego.
Dume, aspergu la tamburojn kun faruno, salo kaj pipro. Brunaj tamburoj en la varma oleo dum 4-6 minutoj, ĝis ili komencas turni koloron, turniĝante unufoje.
Metu la tamburojn en la preta malrapida kuirejo.
Aldonu la tomaton-saŭcon, tranĉitajn fungojn, oranĝojn, basilojn, cepojn, verdan sonorilon, kaj ajlo al la malrapida kuiristo kaj miksi miksi.
Kovrigu la kroĉpoton kaj kuiri malaltiĝe dum 6-8 horoj aŭ ĝis la kokido registras 165 ° F dum momento lerta karno-termometro. Se vi havas pli novan varman varman malrapidan kuirejon, kontrolu la recepton je 5-1 / 2 horoj.
Poste, en malgranda bovlo, kombinas la akvon kaj la maŝinujon kaj blendas bone. Stiriĝi en la likvaĵon en la malrapida kuirejo kaj kuiri je 15-20 minutoj pli longaj ĝis la saŭco dikiĝas.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 2668 |
| Tuta Fat | 151 g |
| Saturita graso | 41 g |
| Senatentigita graso | 63 g |
| Kolesterolo | 837 mg |
| Natrio | 1.228 mg |
| Karbonhidratoj | 44 g |
| Fitara Dieto | 6 g |
| Proteino | 269 g |