Bracing Calvados kaj tartaj aludoj de citrono faras mirindan sorbeton-recepton por servi ĉe vespermanĝoj kaj specialaj okazoj. Servu ĝin kiel luma deserto aŭ kiel neatendita palata purigilo inter kursoj. Ĝi estas speciale bonvena en Brittany kaj Normandio regionaj menuoj.
Kion Vi Deziros
- 1 1/3 taso pelata, pikita tarta pomo (1 granda)
- 3 tasoj da akvo
- ½ taso granulada sukero
- ¼ taso de citrono
- ¼ teaspoon de citrono
- ¼ taso Calvados (aŭ apple brando)
Kiel fari ĝin
En meza kameno super meza varmego, alportu la pikitan pomon, akvon, kaj sukeron al mizero. Kovru la panon, malfortigu iomete la varmegon kaj kuiri ĉirkaŭ 15 minutojn, ĝis la pomoj estas tre molaj. Forigi el la varmego kaj malvarmigi la miksaĵon al ĉambra temperaturo. Aldonu la citronan sukon, citronon, kaj Calvaton, kaj movu la miksaĵon plene. Ŝmiru ĝin ĝis tre malvarma, dum ĉirkaŭ 2 horoj. Frostu en glacia kremo laŭ la instrukcioj de la fabrikisto.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 126 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 5 mg |
| Karbonhidratoj | 33 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 0 g |