Ni ĉiuj scias, ke kuko estas delikata, kaj lollipops estas delikataj. Do kial ne kombini la du en unu ultra-delikatan pakon? Funfetti lollipops estas biskvarmaj lollys festitaj per buntaj aspergiloj. Ili certe certigas vian tagon! Ili estas perfekta por naskiĝtagoj, kiel manĝeblaj favoras, aŭ nur iam ajn traktadon. Vidu la Notojn sub la recepto por pli da aromatikaj sugestoj!
Kion Vi Deziros
- 1/2 taso da akvo
- 1 taso de sukero
- 1 taso de lumo-maizo siropo
- 1 kulero de vanila ekstrakto (uzu klaran varion por pli klaraj lollipops)
- 1/2 cucharadita de LorAnn bakata batalado (aŭ aliaj gustoj; vidu noton sube)
- 1/2 taso koloraj aspergiloj (pli aŭ malpli laŭeble)
Kiel fari ĝin
1. Preparu viajn malmolajn fandajn lollipopajn muldilojn per kovrado de la kavoj kun tre malpeza tavolo de nepika kuirila sprayo aŭ verda oleo, kaj forviŝi ĝin per papero tuko, lasante nur tre maldikan mantelon da oleo en la muldiloj. Ĉi tiu recepto faras 10-12 grandajn lollipojn (ĉirkaŭ 2 ") do certigu, ke vi havas sufiĉajn muldilojn antaŭ ol vi komencu aŭ faru plurajn duonajn partojn. Enmetu lollipojn bastonojn en la muldilojn kaj apartigu por nun.
2. Kombini la akvon, granulitan sukeron kaj maran siropo en 2-kvartan kukon super meza alta varmo. Stiriĝu ĝis la sukero solvas, tiam lavu la flankojn de la kaserolo kun malseka pakaĵo por malhelpi sukeron de kristaloj. Kiam la sukero siropo alvokas boilon, enmetu dolĉa termometro.
3. Daŭrigu kuiri la sukeron siropo, movante foje, ĝis la termometro legas 290 ° Fahrenheit (143 ° C). Forigu la panon el la varmego, kaj lasu la frandaĵo ĉesi bubbli tute. Fojo kiu estas ankoraŭ, ĝi ekscitas la ekstrakton de vanilo kaj ĝi ekstraktas la baterion de pasto.
4. Zorge kuleru la varman sukeron siropo en la pretajn muldilojn, certigante, ke la suproj de la bastonoj estas kovritaj per siropo kaj estas bone embebitaj en la frandaĵo. Rapide, aspergu kolorojn sur la suprojn de la lollipops. La lollipopoj komenciĝos malmolaj post kiam ili estas verŝitaj, do gravas labori rapide dum ĉi tiu paŝo.
5. Lasu la lollipops sidi kaj hardi ĉe ĉambra temperaturo ĝis ili estas tute malvarmaj kaj firme. Fojo malvarmeta, ne eltiru ilin per la bastonoj. Anstataŭe zorgu la dorson de la muldiloj por forigi la lollipojn sen kaŭzi ajnan rompon.
6. Lollipops tenas bone kiam ili stokas en malvarmeta, seka medio. Por plej bonaj rezultoj, envolvu ilin individue en kroĉa envolvilo kaj stoki ilin en malseka ujo ĉe ĉambra temperaturo.
Noto: Kukaĵa batalanto estos via plej bona vetas por amuzi naskiĝtagajn kukojn, sed se vi ne povas trovi ĝin, ekzistas multaj aliaj gustoj, kiujn vi povas provi! Manĝaĵo de butero kutime troviĝas en la baksa sekcio, kaj kombinaĵo de butero kun vanilo akiros vin tre proksime al kuko gusto.
Vi ankaŭ povas eksperimenti kun la kombinaĵo de vanilo, migdalo, citrono kaj / aŭ "Princino" por akiri belan biskvitan guston. Iom iras longa vojo, do komencu kun malgrandaj kvantoj komence kaj pliigi la kvanton en la sekva parto, se necese.