Ĉi tiu porko-lino estas akvumita per ajlo kaj herboj, kune kun iom blanka vino aŭ kokala buljono. La malrapida kuirejo facilas la pladon.
Kion Vi Deziros
- 3 ĝis 4 pun4-koloza porko-lino-rostita, eltondita
- 4 tonoj
- ajlo, tranĉaĵoj
- salo kaj pipro
- 1/2 cucharadita de ĉiu saĝo kaj timiano, aŭ 1 cucharadita
- birdoj de birdoj
- 1 taso de kokala buljono
- 1/4 taso seka blanka vino aŭ kokala buljono
- 1/4 taso da faruno
Kiel fari ĝin
1. Bruna porko rostita sur ĉiuj flankoj en granda skaleto .
2. Faru tranĉojn en rostita per malgranda tranĉilo kaj enmetu ajlojn tranĉojn; Meti en malrapida kuirado kaj sezoni kun salo, pipro, kaj saĝulo kaj timo aŭ kultivado. Aldonu buljonon kaj vinon, se uzata.
3. Kovri kaj kuiri ĉe BAJ je 8 ĝis 10 horoj.
4. Forigi rosti kaj senpremi iom da graso el sukoj; Kombini farunon kun proksimume 3 kuleroj malvarma akvo kaj batis ĝis glata.
5. Turnu la malrapidan kuirejon al alta kaj movi la farunan miksaĵon. Kuiri kaj movu ĝis dikigita (ĉi tio povas esti farita pli rapide sur la stovetop).
6. Servu saŭcon super porko, kun rizo aŭ terpomoj .
Vi Might Like Like
Malrapida Kuirejo Bruna Sukero-Porko-Luno
Malrapida Kokita Porko Lino Kun Stuffing
Rostita Porko-Luno kun Stuffing
Lino de porko de mielo-burbono
Bacon Envolvita Porko Lino Kun Marmalade Bruna Sukero Glaze
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 163 |
| Tuta Fat | 5 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 32 mg |
| Natrio | 352 mg |
| Karbonhidratoj | 14 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 15 g |