Serĉante manieron por lumigi la guston de via kokida plado? Ĉi citrono kaj romia marinado estas granda solvo! Ne nur funkcias vere bone kun kokido, sed ĝi ankaŭ bonege gustumas per porko.
Nur aldonu la ingrediencojn al mezgranda plasta sako aŭ vitra bovlo, aldonu vian proteinon de elekto, kaj poste lasu marinate dum proksimume 1 ĝis 2 horoj.
Se vi faros manĝaĵon, vi povas fari ĉi tiun miksaĵon antaŭ tempo kaj stoki ĝin en malseka ujo en la fridujo dum ĝis semajno aŭ en la freezer dum ĝis 3 monatoj. Kiu estas granda, precipe se vi havas okupatan horaron kaj bezonas aldoni iujn vibrajn gustojn lastan minuton.
Por fari kompletan manĝon, ni rekomendas parigi vian marinitan proteinon kun kradaj asparagoj , batato , kaj ĝenila aguacata salato .
Kion Vi Deziros
- 3
- grandaj citronoj
- 1/4 taso (60 ml) freŝa romero (2 kuleroj de sekigita romero)
- 1/4 taso (60 ml)
- oleo de olivo
- 1 al 2 tavoloj ajlo, pikita
- 2 kuleroj (10 ml) salo
- 1/2 cucharadita (2,5 mL) blanka pipro
Kiel fari ĝin
- Tranĉi citronojn en duono kaj elpremu la sukon en median plaston aŭ vitran bovlon. Aldoni ceterajn ingrediencojn kaj miksi bone.
- Marinate kokido aŭ porko por 1 ĝis 2 horoj en la miksaĵo. La miksaĵo povas esti farita antaŭ tempo kaj stokita en malvarmeta ujo en la fridujo dum 1 semajno kaj en la frostujo dum ĝis 3 monatoj.