Ĉu sur fumita aŭ plagita kokido, ĉi tiu rostokranka kokido aldonos kroman guston al via freŝa kuirita birdo. Ĉi tiu saŭco funkcias bone sur io ajn el pompaj kokidoj al femuroj, tamburoj, aŭ eĉ flugiloj. Do, mortigu ĝin por bongusta traktado.
Kion Vi Deziros
- 1 taso ketchup
- 1/3 taso de ruĝa vinagro
- 1/3 taso bruna sukero
- 2 trunaj ajloj (pikita)
- 1 kulero de mustardo
- 2 kuleroj de saŭco de Worcestershire
- 1 cucharadita de chili en polvo
- 1 cucharadita
- likva fumo
- 1/2 cucharadita cepo pulvoro
- 1/2 cucharadita papriko
- 1/2 cucharadita nigra pipro
- Salo al gusto
Kiel fari ĝin
1. Kombini ĉiujn ingrediencojn en kaserolo kaj permesu mildigi dum 8 ĝis 10 minutoj.
2. Iam la saŭco kuiris, forigu de varmego kaj permesu malvarmigi antaŭ ol uzi ĝin. Stoku en malhela ujo en la fridujo dum ĝis 5 tagoj post preparado.