Rokaj kukoj estas simple la plej facila brita bakso por fari; Ili estas tiel facilaj, iu povas fari ilin. Infanoj amas fari ilin ankaŭ, ekde la komenco ĝis la fino ili ne prenas tempon kaj ĉi tiu recepto estas sufiĉe malsaĝa, do ekzistas granda senso de atingo, kiam vi elprenas ilin el la forno. En fulmo, ili estas sur la plato, ĉiuj varmaj kaj pretaj por esti manĝataj. Infanoj ankaŭ ŝatas rokkukojn, ĉar ili ankaŭ estas unu el la plej ŝatataj teatroj de Harry Potter.
Rokaj Kukoj ankaŭ estas konataj kiel Rokaj Bukedoj, ĝi nur dependas de kie vi loĝas en la UK. La recepto, tamen, estas ĉiam sama.
Kion Vi Deziros
- 8 onzas / 225 gramojn mem-propran farunon
- 1 cucharadita de polvo de cocción
- 4 onzas / 110 gramoj de butero (aŭ margarino, mola)
- 2 onzas / 55 gramojn da sukero
- 4 onzas / 110 gramoj miksitaj sekigitaj fruktoj
- 2 onzas / 55 gramoj
- 1 meza ovo
- 1 ĝis 3 kuleroj de lakto
- Laŭvola: Demerara sukero por aspergado
Kiel fari ĝin
Precalenti la fornon al 350 F / 180 C / Gaso 4
Kiel fari la Tradician Rokenrolon Bun
- Kribu la farunon kaj baku polvon en grandan bakitan bovlon, aldonu la humiligitan buteron aŭ margarinon, kaj malrapide froti kune kun la fingroj ĝis la miksaĵo similas al puraj pomoj.
- Aldonu la sukeron kaj la sekigitan frukton kaj miksi, do ĉiuj ingrediencoj bone korpigas.
- Aldoni la ovon kaj 1 tbsp de la lakto kaj miksi krei rigidan paston. Se la miksaĵo ankoraŭ sekigas aldoni lakton tbsp je tempo ĝis necesa konsistenco.
- Malpeza graso du bakitaj folioj.
- Uzante kuleron dividu la miksaĵon en 12 montojn egale interspacigita sur la 2 bakitaj folioj. Ŝpruciĝu kun la demerara sukero.
- Baku en la precalentigita forno dum 15 minutoj aŭ ĝis ora bruna kaj bone leviĝita. La rokaj bukedoj devas esti firma al la tuŝo, sed ili malmoligxas ĝuste ĝuste malvarme.
Variadoj pri Tradicia Roko Bukedoj
Sekaj arboroj (craisins) faris bonan aldonon, kiel kelkajn pikitajn nuksojn, kuleron da mielo, aŭ kelkajn ĉokoladajn blatojn aldonitaj antaŭ ol kuiri
Iuj revizantoj sugestis aldoni cucharadita de miksita spico. Provu kaj vidi kion vi ŝatas. Se vi ne povas trovi miksitan spicon, provu uzi kukurban kukaĵon . Ĝi estas bela anstataŭanto. Ĝuu!
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 168 |
| Tuta Fat | 9 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 4 g |
| Kolesterolo | 76 mg |
| Natrio | 398 mg |
| Karbonhidratoj | 18 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 4 g |