Ĉio, kion vi bezonas, estas pomo kaj la ingrediencoj, kiujn vi kutime havas mane por fari pomajn muffinojn. Ĝi prenas kelkajn minutojn prepari la muffinojn kaj poste baki ilin. Manĝu ilin tuj aŭ konservu ilin dum kelkaj tagoj, ĉar ili bone konservas ilin.
Serĉante iom pli da kompreno, pri kiu pomoj estas plej bonaj por ĉi tiu pomo-mufino-recepto? Vi povas elekti el iuj el la sekvaj, kiuj estas nur kelkaj el la plej bonaj pomoj por baki kun:
Kiam vi bakas per pomoj, gravas teni la teksturon en menso. La plej bonaj pomoj por bakado havas dolĉan, tartan guston kaj ne falos kiam ili estas en la forno. Vi ne volas, ke ili falu, kiam vi bakos ilin - kontraste kiam vi faros pomojn. Baktaj pomoj kutime ne gustumas bone krudan, sed tio ne signifas, ke ili ne gustumos bone kiam ili estas en kukaĵo, kuko aŭ mufo.
Kion Vi Deziros
- 2 tasoj da faruno
- 2 kuleroj da kulero
- 1/2 taso sukero
- 1/4 cucharadita
- nukso
- 1/4 cucharadita de cinamo
- 1/2 cucharadita salo
- 1 taso de lakto
- 1 ovo
- 1/4 taso vegetala oleo (aŭ butero, fandita)
- 1 pokalo de pomo (dolĉa, tordita, peleada kaj pikita)
Kiel fari ĝin
- Precalenti vian fornon al 400 F (aŭ Antaŭ-varmigi la fornon al 176 C)
- Grenu 12-taso muffin-stanon aŭ uzu paperoŝipojn.
- Kun dratorako kombinas ĉiujn sekajn ingrediencojn en bovlo.
- En alia bovlo, kombini la malsekajn ingrediencojn.
- Frapu pomon kaj aldonu la pomon kaj malsekajn ingrediencojn al la sekaj ingrediencoj. Stiru nur ĝis humide kaj ne supermiksu.
- Kuŝu la miksaĵon en vian pre-preta muffin-pan.
- Bake dum 20 minutoj aŭ ĝis provita farita per dentoj. Lasu la muffins malvarmeta.
Bonajn Elektojn por ĉi tiu Apple Muffin Recepto
Vario de pomoj inklinas funkcii plej bone en bakkaptoj, kaj jen kelkaj el la plej bonaj elektoj.
- Braeburn: Pika, dolĉa gusto.
- Cortland: Ĉi tiuj estas similaj al la McIntosh, kaj havas tartan guston.
- Gala: Milda dolĉeco en ĉiu festo-vesto.
- Granny Smith: Klasikaj verdaj pomoj, kiuj estas tartaj kaj tangaj.
- Honeycrisp: tre suka kaj klara vario de pomoj, sed ili estas nur haveblaj por limigita tempo dum la falo.
- Jonatan: Ili kreskas en la Midwest-ŝtatoj de Ameriko.
- Romo Beleco: Ĉi tiuj havas belan formon kiu tenas bone kiam tranĉaĵoj. Ĝi estas iomete dolĉa.
Winesap: Ĉi tiaj, pikaj pomoj havas dikan haŭton kaj funkcias bone en pomoj kaj cidro.
Memoru, vi povas miksi kelkajn malsamajn specojn en recepton por eĉ pli larĝa gusto paletro.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 148 |
| Tuta Fat | 8 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 23 mg |
| Natrio | 228 mg |
| Karbonhidratoj | 18 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 3 g |