Ĉi tiu humida banana recepto helpas meti overripajn bananojn, kiu alie estus destinitaj por la rubo, por bona uzo, farante ĝin bonega recepto por iu ajn, kiu ŝatas esti frugala.
La ŝlosilo al bonaj rapidaj panoj ne supermiksas la batilon. Iam la likvaj ingrediencoj aldoniĝas al la seka, miksu la batilon mane ĝis la faruno estas humiligita, kio devus ne daŭri multe pli ol ĉirkaŭ dek sekundojn. Tro da miksaĵo povas kaŭzi la finan produkton esti seka, malmola aŭ misfunkciado.
Aldonante la nuksojn per la sekaj ingrediencoj, anstataŭ faldi ilin en la batilon ĝuste antaŭ bakado, certigas, ke ili ne falos al la fundo de la pan. Ĉi tiu lertaĵo funkcias kun bluaj arboj, ĉokoladaj blatoj aŭ ajna alia aldon-ins.
Parolante pri tio, por iomete pli decadenta banano-recepto, provu ĉi tiun Ĉokolada Blato Banano .
Kion Vi Deziros
- 1¾ taso (228 gramoj)
- Plena faruno
- 2 ovoj
- 3/4 taso sukero
- 3 grandaj bananoj (tre maturaj)
- 4 Tbsp. butero (1/2 bastono)
- 1 korpon.
- ekstrakto de vanilo
- 1 korpon. bakanta pulvoro
- 1/2 kuseneto. bakĉa trinkaĵo
- 1/2 kuseneto. salo
- 1/2 kuseneto. grundo cinamo
- 1 taso de juglandarboj (iomete tranĉitaj)
Kiel fari ĝin
- Precalenti la fornon al 375 F. Kompreneble grasu panon de 9 coloj.
- En granda miksa bovlo, kombinas la farunon, bakanta pulvoro, bakanta sodon, salo, cinamo, kaj juglandoj.
- Senŝeligi la bananojn, kaj mashi ilin en aparta miksa bovlo uzante terpomojn aŭ forkon. Estas bone, se ili estas iomete maldikaj.
- Malŝpari la buteron kaj varmigi ĝin en la mikroondoj, en mikroonda sekura bovlo, por proksimume unu minuto, ĝis ĝi estas plene fandita. Stir la fandita butero en la masxajn bananojn.
- En aparta bovlo, batu la ovojn, aldonu la sukeron kaj bati ĝis dissolviĝo. Stiru en la vanilo, tiam aldonu la ovon miksaĵo al la banana miksaĵo kaj movu ĝis kombinita.
- Aldonu la likvajn ingrediencojn al la sekaĵoj kaj miksu milde ĝis ne plu ekzistas poŝoj da seka faruno. La bateo estos videble maldika. Estas bone! Estas ekstreme grava ne superfandi la batilon, aŭ la rezultanta pano estos tro malfacila.
- Post kiam la likvaj kaj sekaj ingrediencoj estis kombinitaj, milde verŝu la batilon en vian pretajn panojn kaj translokiĝi tuj al la forno.
TIPO: La sekaj kaj malsekaj ingrediencoj, respektive, povas esti miksitaj antaŭen, sed tuj kiam la malsekaj kaj sekaj ingrediencoj kombinis unu la alian, la likva (parte) aktivigas la bakan pulvoro kaj la bateo devas esti bakita tuj . - Baku 50 minutojn aŭ ĝis dento enmetita en la centron de la pano eliras pura.
- Forigu la panon el la forno kaj lasu ĝin malvarmiĝi dum 10 minutoj. Por forigi la panon, zorgu la panon, zorgu la panon, do certigu, ke vi subtenas ĝin per via alia mano. Lasu la panon malvarmigi sur drato raketo ĉe ĉambra temperaturo.
Por vera traktado, servu ĉi tiu banana pano, kun tre delikata vanila kardarda saŭco, nomita crème anglaise .
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 510 |
| Tuta Fat | 30 g |
| Saturita graso | 9 g |
| Senatentigita graso | 7 g |
| Kolesterolo | 108 mg |
| Natrio | 772 mg |
| Karbonhidratoj | 57 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 9 g |