Teksaso Kaviario kun aguacate - Kalifornio stilo, se vi volas! Teksaso Kaviario estas klasika aperitivo aŭ salato farita el nigraj okultaj pizoj en simpla kaj pika vesto. Ĉi tiu vegetara versio piedbatas ĝin per inkludado de aguacate kaj freŝa pomelo - yum! Kaj, kun nur iomete da oleo en la vesto, ĝi estas plado, kiu estas surprize malalta en graso, dum ĝi disponigas belan fibron kaj protektan akcelon de tiuj nigraj okuloj, perfektaj por vegetaranoj kaj vegoj (kaj ĉiuj, vere, ĉar ni Ĉiuj bezonas grandajn fontojn de malalta grasa proteino !).
Ĝuu ĉi tiun simplan klasikan someron-pladon kun nigraj okuloj kaj akvokatoj de Kalifornio. Metu ĝin per kelkaj varmitaj omletaj blatoj (aŭ faru viajn proprajn pecetojn el faruno-tortoj - pli facile ol vi pensas!) Por hazarda somero, aŭ uzu vian Teksan kaviaron kiel simplan flankon.
Kun nenio pli ol la bazaj Teksaj kaviariaj ingrediencoj, inkluzive de varma saŭco, ajlo, nigraj okuloj kaj freŝa cilantro kune kun pomelo kaj aguacate, ĉi tiu facila recepto estas vegetara, vegano kaj sen gluten. Forgesu la pomelo kaj manĝu ĝin sen omleto, kaj ĝi taŭgus por la Malrapida Kuraĝa Dieto .
Recepto kaj foto ĝentileco de Teksaso Sweet Citrus
Kion Vi Deziros
- 2 tbsp de pomo-suko (freŝa elpremita)
- 1 1/2 kuseno de salata oleo (ia ajn, uzu neŭtralajn oleojn kiel canola aŭ safflower oil)
- 2 korpon da varma saŭco
- 1 ajlo trunko (pikita)
- 1/8 kuseno nigra pipro (freŝa tero)
- 14 onzas povas nigraj okuloj (drenitaj kaj malvarmigitaj)
- 14 onza povas grenaj kernoj (drenitaj)
- 2/3 taso verdaj cepoj (tranĉaĵoj)
- 2/3 taso cilantro (pikita freŝa)
- 1/2 taso de pomelo (pikita freŝa)
- 1 aguacate (matura, kuba)
- Tortillas por servi
Kiel fari ĝin
- Unue, preparu la veston. Prenu kune la grapefruktan sukon, salata oleo, varma saŭco, pikita ajlo kaj nigra pipro.
- Vi povas bati la vestajn ingrediencojn kune en bovlo, aŭ, mi ŝatas meti ĉion en kruĉa kruĉaĵo kaj frapi ĝin por korpigi ĝin.
- En granda bovlo, milde kombini ĉiujn salatajn ingrediencojn: la nigrajn okulojn, marajn kernojn. Verdaj cepoj, pikitaj cilantro, pikitaj pomelo kaj aguacate.
- Verŝu la vestadon super la nigra okulo-peza miksaĵo, kaj milde ĵetas ĉion kune por malpeza mantelo ĉiuj ingrediencoj.
- Vi povas servi vian Teksan kaviaron, kvazaŭ ĝi estas kiel flanka plado aŭ flanka salato, aŭ servu vian Teksan kaviaron kun omletoj por tondi.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 424 |
| Tuta Fat | 10 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 68 mg |
| Karbonhidratoj | 74 g |
| Fitara Dieto | 8 g |
| Proteino | 13 g |