Pro tio ke la ingrediencoj en ĉi tiu piro-salado estas tiel delikataj, ni ne volas pezajn vestojn maskante la gustojn, do simpla citrono kaj rizo vinagro-vesto funkcias plej bone. Ĉi tiu pira salato ankaŭ povas esti servata sen la fromaĝo supre, kaj daŭre estus delikata kaj luma unua kurso.
Ĉi tiu estas "formita" salato, signifante ke la ingrediencoj estas aranĝitaj sur la salato kontraŭe al ĉiuj estantaj kune. Origine estis maniero por la restoracio simple uzi suprajn restojn, sed baldaŭ iĝis la plej populara telero de Brown Derby.
Ĉi tio estas bela reto de bela beto kaj piro. La profunde koloraj tranĉaĵoj kun dolĉaj piroj, kapra fromaĝo kaj simpla juglandarbareto. Ĉi tiu beto kaj pira salato povas esti servata kiel unua kurso, aŭ duobligita en grandeco por ĉefa kurso.
04 de 04
Apple Jicama Coleslaw Apple Jicama Coleslaw. Foto (c) John Mitzewich Ĉi tiu tre simpla klera recepto estas ekstreme kruda kaj refrescanta danke al la aldonoj de pomoj kaj jicama al la tradicia brasiko. La vestado estas farita de nur kelkaj ingrediencoj, sed funkcias perfekte kun ĉi tiu kombinaĵo de fruktoj kaj legomoj.