Malnova stilo "mustardo pentras", ĉi tiu recepto estas bastinga saŭco uzita por fumado aŭ krado de slaboj sur ripoj, porkaj lumboj , porkaj butikoj , porkaj kloĉoj, ŝinko, kokido aŭ ajna viando.
Kion Vi Deziros
- 1 12-onza (350 mL) povas ebena biero
- 4 tasoj (950 mL) preta flava mustardo
- 1/2 taso (120 mL) malluma bruna sukero (pakita)
- 1 kulero (15 mL) varma saŭco de Luiziano-stilo
- 1 cucharadita (5 mL) salo de maro
- 1 cucharadita (5 mL) nigra pipro
Kiel fari ĝin
1. Kombini ĉiujn ingrediencojn en ne-reactiva bovlo kaj stoki en avida kruĉo en la fridujo. Ĉi tiu barbacoa saŭco daŭros dum kelkaj monatoj. Vi povas anstataŭigi bieron kun citrono aŭ likvoro. Vi ankaŭ povas uzi la Dardon-mustardon por la amerika mustardo.
2. Kiam preta uzi, faru la sulkon en la karno aŭ kokido kaj tiam apliki vian preferan spionon. Krado aŭ fumo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 24 |
| Tuta Fat | 1 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 286 mg |
| Karbonhidratoj | 4 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 1 g |