Ĉi tiu freŝa kaj bela deserto kombinas la plej ŝatatajn kaj tradiciajn citronojn kaj kalikajn gustojn kaj aspektas bele en ia tablo de deserto.
La simpla vanila ŝelo estas bela kaj dolĉa. La citrono kalva tavolo estas gelatino bazita kaj farita per jogurto kaj krema fromaĝo odorita de freŝa citrono kaj kalko.
Simpla dekoracio de citrono kaj kalkoloraĵoj ornamas la supron. Por konsiligi la ornamon sekure manĝebla, uzante organikan produkton. Se vi havas la tempon, mi tre rekomendas fari kandritajn citrusajn ŝelojn anstataŭigi freŝajn por ekstra speciala tuŝo.
Konsciu, ke ĉi tio bezonas tri horojn en la fridujo por agordi ĝuste antaŭ servado.
Kion Vi Deziros
- 2 grandaj ovoj
- 3/4 taso sukero (blanka granulado)
- 1 cucharadita pura ekstrakto de vanilo
- 2 kuleroj da akvo
- 3/4 taso de kompleta faruno
- 1/2 taso
- maizo
- 1/4 taso fandita senŝanĝa butero
- 1 granda organika citrono
- 1 granda organika kalko
- 3 8-onza pakoj de krema fromaĝo
- 11 oz. jogurto (plena graso, ebenaĵo,
- Grekaj aŭ regulaj varioj)
- 1/2 taso sukero (blanka granulado)
- 1 pako de gelateno
- 1/3 taso plus 2 kuleroj malvarma akvo
Kiel fari ĝin
Faru la Kruston:
- Precalenti fornon al 350 gradoj F.
- Greno kaj linio 10-colo-printempa pano kun pergamino.
- Batu kune ovoj, sukero, vanila ekstrakto kaj akvo ĝis ŝaŭmo.
- En aparta bovlo batalas kune la farunon kaj la marĉeston. Faldi en la ovon miksaĵo kaj miksi en la fandita butero.
- Verŝu la miksaĵon en la paton kaj uzu spatulon por disvastigi la batilon. La miksaĵo estos la konsekvenco de pancake bateo.
- Bake por 20-25 minutoj. Forigi el forno, lasu malvarmeta.
- Forigu la ŝelon tute de printempo.
- Metu la ŝelon sur utila telero kaj persvadi ŝmiritan kukan ringon ĉirkaŭ la tavolo. Se vi ne havas al vi ringon, forigu la kruston el la kano.
- Metu la ŝelon malsupren sur la plataĵan platon kaj anstataŭigu la ringon de la printempa pano ĉirkaŭ la ŝelo.
Faru la Citrono Kalta Tavolo:
- Lavu la citronon kaj kalikon sub varma akvo kaj pati seka
- Uzu akran tranĉilon por zorge malhelpi malgrandajn buklojn el la citrono kaj kalkaj ŝnuroj.
- Tranĉi la citronon kaj kalikon ĉiun en duono kaj suko ambaŭ duonojn de ĉiu.
- Bati la kreman fromaĝon kaj la jogurto kune. Aldoni la freŝan citronon kaj kalkonon.
- Meti la gelatinon en meznivela bovlo. Aldonu la malvarman akvon kaj malŝaltu la gelatinon. Lasu stari dum 10 minutoj.
- Aldonu la blankan granulitan sukeron al la gelateno, flustante rapide ĝis la gelatino solvis en la sukeron.
- Prenu 2 kulerojn de la krema fromaĝo / jogurto al la gelatino / sukero. Aldonu la reston de la kremo de fromaĝo-yogurta miksaĵo al la miksaĵo.
- Verŝu la miksaĵon en la preta ringo ĉirkaŭita ŝelo. Metu en la fridujo dum 3 horoj.
- Forigu la foliojn el la fridujo. Zorge forigu la ringon de ĉiuj flankoj.
- Garni per la citrono kaj kalkritaj krisoj kaj servu.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 641 |
| Tuta Fat | 41 g |
| Saturita graso | 23 g |
| Senatentigita graso | 12 g |
| Kolesterolo | 219 mg |
| Natrio | 514 mg |
| Karbonhidratoj | 57 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 15 g |