Kiam vi serĉas la plej mildan, plej svingiĝantan kukan kukaĵon, la ekzota gusto de ĉi tiu mango-kukaĵo-recepto malfacilas bati. Ĝi estas nerezistebla kaj bela, eĉ donante al vi la ŝancon ludi kun ornamaj swirls kiu impresos iun ajn. Ĉi tio estas la perfekta deserto por familiaj vespermanĝoj kaj malgrandaj partioj, kaj ĉiuj amos ĝin.
Ĉi tiu estas simpla recepto, kiu estas amuza kaj facila por fari, eĉ se ĝi estas via unua provo ĉe vera kaĉuko. Vi trovos kelkajn konsiletojn, kiuj helpos laŭlonge de la vojo. Estas facile servi ankaŭ. Simple prenu ĝin el la fridujo kaj tranĉu ĝin.
Kion Vi Deziros
- 1 taso mango (aŭ 14 oz. Povas mango, tranĉaĵoj)
- 2 kuleroj da akvo
- Laŭvola: 1 cucharadita de kokoso
- 4 (8 oz.) Pakoj krema fromaĝo
- 1 taso de sukero
- 5 ovoj
- 1 kulero de faruno
- Por la Krusto:
- 1/3 taso + 2 kuleroj de butero (malvarmigita aŭ oleo de kokoso)
- 1 3/4 taso graham kukriaj paneroj (aŭ socia teo biskvitaj paneroj)
Kiel fari ĝin
- Precalenti fornon al 350 F. Preparu prinforman panon per tegmento per stana folio aŭ pergamina papero. Vi ankaŭ povas uzi norman kukan panjon aŭ plurajn ramkinojn. Greno aŭ kun butero aŭ kokosa oleo.
- Stir ĉambro-temperaturo aŭ mikroondan varman buteron en krabritajn panerojn (aŭ premas en la procesoro por kombini). Premu en la fundon de la preta pano por fari fundan kruston . Fiksita en fridujo.
- Metu freŝajn manĝajn tranĉilojn en manĝaĵa procesilo aŭ likvilo. Aldonu 2 kulerojn da akvo kaj la kokosan guston (se uzanta). Blendu bone por fari dikan pura. Se vi uzas freŝan tenilon, vi eble volas aldoni 2 kulerojn da sukero por dolĉigi ĝin. Flankenmetis.
- En granda miksa bovlo, metu la kreman fromaĝon. Se ĝi estas malvarma, kovru per telero kaj mikroondoj dum 1 ĝis 2 minutoj ĝis mola. Aldoni sukeron kaj bati je malalta rapido ĝis glata.
- Komencu aldoni ovojn, unu samtempe, batante je malalta rapido. Ĉi tio ankaŭ povas esti farita mane kun biskvito por eviti superbatadon.
- Aldonu duonon de la mango pura kaj aspergu per faruno. Miksi je malalta rapido aŭ mano nur ĝis korpigita. Verŝu batejon en la pretajn panojn kaj mildigi la supron.
- Nun la amuza parto: verŝas la restantan puraon sur la surfacon de la kuko en 3 horizontalaj linioj aŭ punktoj sur la surfaco. Kun kuko-testero, skuado aŭ maldika ŝranĉilo tranĉas la batilon kaj pura kune kune kun larĝaj cirklaj movadoj.
- Baku por 1 horo, aŭ 10 minutojn pli longan se la kuko aperas nekonata. Memoru, ke la supro de kukaj kukaĵoj ĉiam estos iom jiggly, sed ĝi fariĝos pli forta.
- Permesu ke la kukaĵo de kaĉoj malvarmiĝu en la pato antaŭ forigi. Refrigerate ĝis preta por servi.
Konsiloj de kukaĵoj
Fendoj estas la plej ofta difekto en cheesecakes, sed ekzistas manieroj por provi kaj malhelpi ilin. La plej bona eblo estas agordi panon da akvo sur unu el la pli malaltaj bastonoj de via forno dum baki la kukaĵon. Vi ankaŭ povas malrapide frapeti la panon sur la vendotablo nur antaŭ bakado por liberigi iom da aero. La malgranda kvanto da faruno en ĉi tiu recepto estis aldonita por ĉi tiu celo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 383 |
| Tuta Fat | 28 g |
| Saturita graso | 16 g |
| Senatentigita graso | 7 g |
| Kolesterolo | 122 mg |
| Natrio | 333 mg |
| Karbonhidratoj | 28 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 7 g |