Kukaj kukaĵoj

Mia filino estas biskakisto. Vi povas fari ajnan guston, sed ŝi ĉiam preferos simplan pecon de tre densa kukaj kukaĵoj servata sole aŭ kun freŝaj fragoj kaj skurĝita kremo. Ĉar ĉi tio estas ŝia plej ŝatata deserto, mi ankaŭ faris la plej bonan, kiun mi povas. Vi ankaŭ povas fari la perfektan kukan kukaĵon uzante la jenajn konsiletojn.

Paŝaj Fotaj Instrukcioj por Faranta Kukaĵon

• Alportu ĉiujn ingrediencojn al ĉambra temperaturo antaŭ miksi. Ĉi tio kutime prenas tridek minutojn.

• Mildigi kreman fromaĝon en la mikroondoj: metu neŝovita 8 oz. fromaĝo en mikroava bovlo kaj mikroondoj alte por 15 sekundoj. Aldoni 15 sekundojn por ĉiu pliaj stango de fromaĝo.
• Miksi plenigi nur ĝis kombinita. Ne super miksaĵo.
• Uzu printempan formon por ke la flankoj estu forigitaj.
• Buŝaj flankoj aŭ uzu metala spatulo ĉirkaŭ la randoj tuj post forigo de la fromaĝa kuko el la forno.
• Metu printempa pano sur malprofunda pano, kiel pico-pano, aŭ kovru malsupre kaj supre unu colon ĉirkaŭ la flankoj kun aluminio-folio por eviti likvojn en la forno.
• Metu malprofundan panon da akvo en rako sub kukakako por teni fornon húmeda.
• Ne malfermu la oran pordon dum bakado.
• Bele bakita kukaĵo fariĝos ĉirkaŭ la randoj. Kiam ĝi skuas, ĉirkaŭ centimetroj da diametro en la centro devus ĝeni.
• Malrapide malrapide (proksimume unu horo) sur kablo raketo, for de ajna redaktado.
• Provu vin en la fridujo, malplene kovrita, por ĝis kvar tagoj.

• La fundo de la pato povas esti forigita de la kukaĵo de kukoj, kiam la kuko firmiĝis en la fridujo. Uzu du spatulojn por movi kukon por servi telero.
• Garni kukaĵon devas nur esti plenumita en 1 ĝis 3 horoj da servado.
• Cheesecakes gusto plej bone kiam alportitaj al ĉambra temperaturo. Ĉi tio daŭras ĉirkaŭ 30 minutojn.

• Sekure envolvu jam firma, ĉirkaŭ 4 horojn en la fridujo, kukaĵuko en la frostujo. Cheesecakes povas konserviĝi dum ĝis 2 monatoj en la freezer.
• Malplenigi frostitan kukaĵon en la fridujo.

Paŝaj Fotaj Instrukcioj por Faranta Kukaĵon

Receptoj de kukaĵoj
Ĉokolado-Ĉokolada Mino-Kaŝtuko
New York Cheesecake
Blanka ĉokolado
Lemon Swirl Kaŝtuko
Frukta Sorpresa Kaŝtuko
Kreko de Kremo Brulee

Trendy Restaurant Deserts
Biskvitoj de lafo de lafo
Krei Brulee
Ŝlosilo de kalko
Tiramisu
Pano Pudino
Kaŝtuko

Labori sur Viaj Bakaj Kapabloj Kun Ĉi tiuj
Kiel Greni kaj Faruno Bakanta Pojnojn
Baza Kuko Faranta
Farante Buttercream Frosting
Frosti Kukon
Faranta Miktika Pieda Krusto
Faranta Piedaĵon
Faranta Glaciaĵon
Faranta Rapida Pano
Farante Canning Jar Kukoj
Kiel Fari Drop Kuketojn