Kiel Baki Kukon en 10 Paŝoj

01 de 11

La Bazaj Bakoj de Kukaĵo

Kiam infanoj interesiĝas pri helpo al sia panjo aŭ paĉjo en la kuirejo, unu el la unuaj aferoj, kiujn ili volas fari estas helpi baki kukon. Ĝi estas bona elekto ĉar ĝi estas facila, rekta kaj sekvas la samajn bazajn paŝojn ĉiufoje, kun variadoj kiuj povas fari ĝin pli komplika. Sciante la bazajn elementojn lasas vin alproksimiĝi por fari kukon el nulo kun granda konfido. Por ĉi tiu paŝo post paŝo, ĉokolado estas sur la menuo.

02 de 11

Preparu

Antaŭ ol vi komencas baki, grasa kaj faruno, la pakaĵoj vi uzas. Ĉi tiuj povus esti 8-cola ĉirkaŭvojoj, 9-colaj ĉirkaŭvojoj, 13- per 9-cola rektangula, aŭ Bundt-panelo. Poste precalenti la fornon al la temperaturo kiel direktita en la recepto por ke ĝi pretas baki kiam vi estas.

Ne certas kiel grasa pano? Kontrolu niajn kompletajn fotadirektojn por ŝmiri kaj florecigi bakojn .

03 de 11

Fandanta Ĉokoladon aŭ Alia Ingredienca Preparado

Gravas havi ĉiujn preparitajn ingrediencojn antaŭ fari la batilon. Multaj kukaj receptoj vokas fanditan ĉokoladon, do vi devas fari tion antaŭ komenci miksi la batilon. Fandi ĉokoladon , vi povas uzi mikroondon aŭ kukon sur la stovetop, la tradician metodon.

Alia preta ingredienco povus inkluzivi tranĉi nuksojn aŭ tranĉadon de citrono aŭ oranĝa zesto, inter multaj aliaj varoj de receptoj de kuko.

04 de 11

Miksi la sekajn ingrediencojn

Gravas mezuri ĝuste kaj tiam tute miksi la sekajn ingrediencojn do la kuko leviĝos egale kaj konvene. Uzu dratan biskviton por kombini la farunon kun la fermentaj agentoj por bona miksa rezulto.

05 de 11

Kremu la Buteron kaj Sukeron

Alportu la buteron al ĉambra temperaturo antaŭ ol vi komencas baki. Kiam ĝi atingos la taŭgan temperaturon, batu ĝin ĝis ĝi estas krema . Malrapide aldonu la sukeron dum miksado, se eble. Se ĝi ne eblas aldoni la sukeron dum miksado, aldonu iomete da sukero samtempe kaj miksi ĝis vi aldonos la plenan kvanton.

06 de 11

Aldoni la ovojn

Aldonu la ovojn al la butero kaj sukero, unu samtempe, kaj miksi bone ĝis blendita.

07 de 11

Aldoni la ĉokoladon

Por kukaĵo de ĉokolado, ĉi tio estas ĝenerale kiam la ĉokolado aldoniĝas al la butero kaj sukero. Estu certe miksi ĝin tute. Sed vi devus sekvi la specifan recepton, kiun vi uzas sur kiam aldoni ĉokoladon aŭ aliajn gustojn de la gusto, krom la bazajxoj.

08 de 11

Aldoni Floron kaj Lakon

Aldonu la sekajn ingrediencajn miksaĵojn kun la lakto alterne al la butero kaj sukero, kiu nun enhavas ovojn kaj fanditajn ĉokoladon kaj miksas bone, ĝis ĝi estas glata kaj uniforma. Iuj receptoj aldonas la lakton ĉe la fino; Sekvi la specifan recepton por plej bonaj rezultoj.

09 de 11

Metu Batter en la Pojnojn

Zorge zorgu la batilon inter du rondaj kukaĵoj aŭ aldoni al unu pano se vi uzas rektangulajn aŭ Bundt-panon. Malrapide frapu la pakaĵojn sur la vendotablo ĝis eĉ la suprojn. Se necese, uzu spatulo por glavi la pintojn antaŭ bakado.

10 el 11

Baku kaj Malvarmu la Tortojn

Baku la kukojn laŭ la tempo kaj temperaturo en la recepto-direktoj. Forigu el la forno kaj malvarmu sur ferdeko dum 10 minutoj aŭ laŭ via recepto. Forigu la kukojn el la pakaĵoj kaj malvarmetu tute sur dratoformoj antaŭ frosti la kukon . Certigu, ke la supro de la supra tavolo ne estas supre malsupren sur la ferdeko. Alie, estos kradaj linioj sur la supro de la kuko.

11 de 11

La Finita Produkto

Fojo la kukoj estas tute malvarmaj, estas tempo frostigi ilin. Elektu el baza gangrokulado , kremo de fromaĝo frostado, ganache aŭ skurĝita kremo. Se vi havas du rondajn kukojn, metu unu supran flankon malsupren sur la servantan platon kaj frostu ĝin. Poste metu la duan kukon supre kaj frosto la supron kaj flankoj. Faru ŝvelojn kiel ornamon, se oni deziras.