La tuta familio ĝuos ĉi tiun spinacon kaj teran bovaĵon lasagna. Ĝi estas pitoreska kaj nutraĵa paka plado, sen mencii la fakton, ke ĝi estas bona maniero por ke la infanoj manĝu ilian spinakon! La tavoloj de lasagna nudeloj, tera bovaĵo, ricotta fromaĝo kaj spinaco havas unikan kreman tomaton-saŭcon, kune kun Parmesan kaj mozzarella fromaĝoj.
La spinaco estas bonega aldono al ĉi tiu karno lasagna. Alternative vi povas fari la lasagna kun proksimume 1 1/2 ĝis 2 tasoj de kuirita kaj bone drenita kale aŭ svisa karto . Aŭ anstataŭiga pikita, malpeze steamita brokolo por la pikita spinaco.
La recepto facile estas duobligita por granda familio aŭ varma potloko. Aŭ faru ekstran panon kaj frostigi ĝin por alia tago! Vidu la konsiletojn por kiel frostigi panon de lasagna.
Kion Vi Deziros
- 1 1/2 kuleroj ekster-virga oliva oleo
- 1 funtoblava bovaĵo (maldika, ronda aŭ ĉifona)
- 1/2 taso pikita cepo
- 4 onzas tranĉitaj fungoj (aŭ pli)
- 1/4 taso de ĉiuj farunoj
- 1/2 cucharadita sekigita basil (disfalis)
- 1/4 cucharadita sekigita ornamaĵo (desmoronado)
- 1 1/2 kuleroj de salo (dividita)
- 1/4 kulero de nigra pipro (aŭ gustumi)
- 1 1/2 tasoj de lakto
- 1 (8 oz) povas tomaton-saŭcon
- 1/2 taso da akvo
- 1 granda ovo
- 1 (10 oz) pakaĵo fiksa frostita spinaco (malplenigita kaj bone drenita)
- 1 taso de rostita fromaĝo
- 8 onzas lasagna nudeloj (kuiritaj kaj drenitaj)
- 4 onzas trinkita de mozzarella fromaĝo (1 taso)
- 1/4 taso kradrita parmesan fromaĝon
Kiel fari ĝin
- Varmegas la fornon al 350 F.
- Greno de 9-post-13-de-2-cola-bakanta pano.
- Varmigi la ekster-virga oliva oleo en granda skaleto super meza varmego. Aldoni la teron bovaĵo, cepo kaj fungoj. Kuiri ĝis la grunda bovaĵo brunas kaj cepo estas mola, ofte moviĝanta.
- Elversxu troan grason; aldonu la farunon, basilon, oranĝon, 1 cucharadita de salo kaj la nigra pipro. Stir por miksi kaj daŭre kuiri dum ĉirkaŭ 2 minutoj, moviĝante senĉese.
- Iom post iom moviĝu en lakto, tomato-saŭco kaj akvo. Stirante senĉese, alportu la miksaĵon al hirvado; Forigi de varmego.
- En bovlo, batis la ovon kun la cetera 1/2 cucharadita salo; instigi en la bone drenita (kaj elpremita) spinaco kaj ricotta fromaĝo.
- Kuleron ĉirkaŭ triono de la viando miksaĵo en la preta bakanta telero. Ordigi duonon de la lasagna naŭzoj super la viando miksaĵo. Supre la kudron de tavoloj kun la tuta spinak-ricotta miksaĵo, kaj tiam supre kun alia triono de la viando miksaĵo kaj ĉiuj la mozzarella fromaĝo. Finu kun ceteraj lasagna nudeloj kaj restanta viando miksaĵo. Aspergu la pokalon de spinaco lasagna egale kun Parmesana fromaĝo.
- Baku la lasagna en la precalentigita forno por ĉirkaŭ 40 ĝis 45 minutoj. Lasas la lasagnastari dum proksimume 10 minutoj antaŭ servado.
Konsiletoj
- Por frostigi panon de lasagna, kunvenu la ingrediencojn en regula aŭ neŝanĝebla bakado, sekvante la recepton-instrukciojn. Kovrigu la panon kun (senkulpa) lasagna strikte kun folio. Kolekti la lasagna dum ĝis 3 monatoj. Por baki, malŝpruci la lasagna en la fridujo dum la nokto. Baku ĝin dum ĉirkaŭ 45 minutoj ĉe 350 F.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 614 |
| Tuta Fat | 28 g |
| Saturita graso | 12 g |
| Senatentigita graso | 12 g |
| Kolesterolo | 251 mg |
| Natrio | 1.649 mg |
| Karbonhidratoj | 44 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 45 g |