Vapolita brokolo estas mirinde facila kaj nutra nutraĵo. Feliĉe, vaporbolado estas tre facila. Ekzistas tri rapidaj metodoj por vapori: en pano, kun vaporŝipo, aŭ en mikroondoj. Trovu la plej bonan por vi, viaj gusto burĝonoj, kaj via vivstilo.
Steaming malvarmigas la kelkajn maldolĉajn gustojn kaj broĉojn de brokolo el ĝia interna dolĉa kaj nutra gusto. Supro vaporita brokolo kun iom da salo kaj pipro, pato de butero miksita kun ĝia terura gusto, aspergilo de soy-saŭco aŭ tamaro por io simpla kaj delikata aŭ trinkaĵo de tostita sesa oleo por vere reliefigi ĝian nutradon.
(Kompreneble, vi povus iri por indulgema opcio kaj supre ĝin per fromaĝa saŭco.)
Kiel Steam Brokolo En Pano
Ĉi tio estas tre la plej facila vojo al vaporkrolo kaj kondukas al la perfekta teksturo.
- Alvoku ĉirkaŭ 1/4 colojn da akvo por kuiri en granda pato.
- Aldonu proksimume 1/2 kulerecon de bela maro salo kaj almenaŭ plenmano kaj ĝis 2 funtoj da eltonditaj kaj purigitaj brokoloj floroj.
- Kovru kaj vaporo ĝis tiom plaĉa kiel vi ŝatas (ĉirkaŭ 3 minutoj por kruta kaj ĝis 8 minutoj por plene kuiritaj, molaj floroj).
Kiel al Steam Broccoli En Steamer Basket
La klasika metodo de vaporo uzas vaporŝancon aŭ enmeti.
- Alportu proksimume colon da akvo por kuŝi en la fundo de kaldrono, en kiu via vaporŝipo korbo aŭ enmetu ĝin.
- Metu kaj elpurigis brulkolorajn florojn en la vaporbesto, starigu super la bolantan akvon , kovrilon kaj vaporon ĝis mola al la mordado, denove ĉirkaŭ 3 por kruta mola kaj ĝis 8 minutoj por plene molaj floroj.
Kiel al Steam Broccoli En Mikroondoj
Vojaĝanta brokolo en mikroondoj certe estas rapida kaj oportuna. Kun la mikroondoj estas pli malfacile akiri legomojn vaporitajn al preciza kaj eĉ nivelo de donaco.
- Metu freŝajn lavitajn brokolojn kun akvo ankoraŭ alkroĉiĝanta al ili en granda mikroonda sekura bovlo. Malgranda naĝejo de akvo devus formi en la fundo de la bovlo. Se vi ne vidas akvon en la fundo de la bovlo, aldonu kuleron da akvo.
- Kovru la bovlon kun mikroonda-sekura kovrilo aŭ plato (eviti plastan envolvadon en mikroondoj) kaj kuiri ĉe alta potenco dum 1 minuto. Provu por donaco kaj ripeti je 30-duaj intertempoj ĝis la brokolo estas vaporita al via plaĉo. Brokolo vaporita en mikroondoj povas postuli iom da drenado aŭ sekigo laŭ kiom da likvaĵo vi uzis kaj kiom potenca estas via mikroondoj.
Krom manĝi la brokolon laŭ sia propra vaporo, brokolo de vaporoj faras bonegan supron por bakita terpomo, belan aldonon al ruliĝintaj ovoj, aŭ eĉ povas esti maskita kaj servata kiel bebo. Kruda brokolo povas sekigi kaj fridigi kaj poste servi malvarme, kiel en kruda vegetala plato kun malpuraĵo.