La kombina kombinaĵo de gustoj uzataj en ĉi tiu porka rostita faras ĝin fabela recepto-elekto por dimanĉa vespermanĝo aŭ speciala manĝo. Servu ĉi tiun porkan lumbon kun terpomoj aŭ kudritaj nudeloj, kune kun viaj preferataj legomoj aŭ salato.
Senfina porkaĵo faras mirindajn sandviĉojn kaj ĝi povas esti kudrita kaj uzita en multaj kaseroloj. Mi ŝatas ĉi tiun spagueton kaj porkan kaserolon aŭ la porkon kaj la terpomitan kaseron .
Kion Vi Deziros
- 2 kuleroj de faruno de ĉiuj intencoj
- 1 cucharadita de salo
- 1 cucharadita seka mustardo
- 1/4 cucharadita de ajlo en polvo
- 1 cucharadita de semo de caraway
- 1/2 cucharadita de sukero granulada
- 1/4 cucharadita de pipro
- 1/4 kulero de sekigita folia saĝo, disrompis
- 1 rostita porko, en osto, ĉirkaŭ 4 ĝis 5 funtojn
- 1 1/2 tasoj de pomoj
- 1/2 taso bruna sukero, pakita
- 1/4 cucharadita tera nukso
- 1/4 cucharadita de salo
Kiel fari ĝin
- En malgranda bovlo, kombini la farunon, 1 cucharadita de salo, mustardo, ajlo-pulvoro, kravaj semoj, sukero, pipro kaj saĝo; frotu super la porka raketo.
- Kovru kaj lasu rezisti dum 30 minutoj.
- Meti sur ŝmirita baka rako, grasa flanko, en rostita pano.
- Baku la porkitan rostitan, malkovrita, je 325 F dum 1 horo.
- En bovlo, kombini la pomojn, brunan sukeron, nuksmigxon kaj 1/4 tezon de salo; miksi bone Diskonigi rostitan.
- Rostita por proksimume 1 horo pli longa aŭ ĝis interna temperaturo atingas almenaŭ 145 F, la minimuman sekuran temperaturon por porko (USDA).
- Lasi la rostita stare 10 ĝis 15 minutojn antaŭ tranĉado.
Vi Might Like Like
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 483 |
| Tuta Fat | 22 g |
| Saturita graso | 8 g |
| Senatentigita graso | 10 g |
| Kolesterolo | 120 mg |
| Natrio | 271 mg |
| Karbonhidratoj | 28 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 42 g |