Kio povus esti pli bona ol hejma ĉokolado? Kiel pri ĉemizo de ĉokolado kiu nur havas kvin bazajn ingrediencojn kaj povas esti kunmetita en nur kelkaj minutoj? Facila ĉokolado-glacia krepeto devus esti gravulaĵo por iu ajn interesata en fabrikado de hejmaj frostitaj desertoj.
Ĉi tiu recepto estas bonega funkciata, sed ekzistas tunoj da miksaĵo, ke vi povas aldoni pliigi la guston. Faldi en rubo da ĉokolada siropo post kiam la frostita glacio estas frostigita, aldonu plenmanon da ĉokoladaj blatoj, aŭ eĉ aldonu kelkajn malglate pikitajn ĉokoladojn de ĉokolado. Duobligu la ĉokoladon.
Kion Vi Deziros
- 1 1/2 taĉa tuta lakto
- 2 tasoj da peza kremo
- 1/2 taso sen sukveligita kakao
- 1 kaliko granulada sukero
- 1 ĉapo vanila ekstrakto
Kiel fari ĝin
- Prenu kune lakto, kakao, kaj sukero por kombini. La sukero kaj kakao devas fermiĝi tute solvitaj.
- Stiri en peza kremo kaj vanila ekstrakto.
- Refrigebligu la ĉokolajn glaciajn bazon dum almenaŭ 30 minutoj antaŭ ol enmeti ĝin en vian glaciajn kriskon, do ĝi estas tute malvarma. Ĉi tio helpos ĝin frostigi pli rapide, plibonigante la teksturon, kaj permesi la kakaa pulvoro fariĝi tute hidratigita per lakto kaj kremo.
- Donu la glaciaĵon bazon pli mildan movadon kaj frostigi laŭ la direktoj de via glaciaĵo.
- Stoku vian glaciaĵon en astrika plasta ujo en la malantaŭo de la frostujo. Ĉi tio helpos al konservi la guston kaj teksturon de la finita frostitaĵo.
Konsiletoj por Ne-Kuirejo Homemade Chocolate Ice Cream
- La ŝlosilo al granda ĉokolado estas aĉetanta bonan kakaon . Se vi havus ujon da kakao sidanta en via ŝranko, malfermiĝu, dum monatoj al fino, forigu ĝin kaj aĉetos ion novan. Kaka polvo perdas ĝian potencon kun la tempo. Vi povas scii, ĉu ĝi pli aĝiĝas ĉar la koloro komenciĝos malkreski de la profunda ĉokolado, kiun ĝi devis komenci. Estas multaj altkvalitaj markoj, kiuj faras bonan kakaon. Kontrolu girardelli-kakao-pulvoro ĉe via komercejo.
- Vi povas servi ĉi tiun facilan ĉokolajn glaciajn receptojn rekte de la frostita frostujo, sed ĝi havos la teksturon de mola servado . Glacia dum unu horo antaŭ servado donos al vi pli firman teksturon, se vi povas atendi tiel longe. Ĝi estas tiel bongusta aŭ ne, do iru kun tio, kion vi preferas.
- Kvankam la recepto alvokas la tutan lakton, vi povas uzi ĉion, kion vi havas mane. Mi kunmetis ĉi tiun recepton kun 1 procento de lakto en pluraj okazoj kaj ĝi ĉiam rezultas bonega. Konservu ĝin simpla kaj provu ne aĉeti tro multajn ingrediencojn, kiujn via familio ne uzos alie.
- Ĉokolado, vanilo , kaj fraganka frostaĵo estas tri grandaj bazaj gustoj por mastri. Unufoje vi havas bonan recepton por ĉiu havebla, vi povas komenci krei ŝanĝante aferojn. Ekzemple provu aldoni kuleron de tuja kafo aŭ espresso-pulvoro al ĉi tiu facila ĉokolado. Vi ricevos grandan mocha guston sen preni pli da tempo metante la recepton kune.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 317 |
| Tuta Fat | 19 g |
| Saturita graso | 12 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 57 mg |
| Natrio | 85 mg |
| Karbonhidratoj | 33 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 4 g |