La premo kaj temperaturo levita ene de kuirilaro de fermita premo faras ke la manĝo en ĝi kuiras pli rapide (kutime 1/3 la tempo) kaj pli egale ol en malferma poto. Vi ŝparas tempon kaj konservas la grandvalorajn nutraĵojn en la manĝaĵo, kiu alie povus esti perdita per overkooking. Multaj hindaj manĝaĵoj estas kuiritaj en prema kuirejo, do vi neniam bedaŭros aĉeti unu. Kio estas pli, vi povas elekti de gamo, kiu inkluzivas la simplajn kun-ne-frills premo kuirilaroj al tiuj kun ĉiuj sonoriloj kaj fajfiloj sur! Jam havas premon kuiristo? Provu Miajn Prezajn Kuirejajn Receptojn.
Yakhni Pulao ricevas ĝian nomon de la Yakhni (karno-stoko) en kiu ĝi estas kuirita. Mi ŝatas servi Yakhni Pulaon per simpla vegetala raita sed vi povas iri ĉion ekstere kaj aldoni kurban pladon ankaŭ.
02 de 16
Verda Kokido Pulao Google Bildoj Ĉi tiu estas la recepto de mia bopatrino kaj mi klare memoras troviĝi kiam ŝi faris ĝin por mi la unuan fojon! Kiel bongusta kiel Biryani (speciala okazo rizo kaj karno aŭ veg-plado) sed multe pli simpla kaj pli rapide prepari.
Ekzistas multaj versioj de Khichdi sed ĉi tiu estas populara eĉ kun beboj! Ĝi estas bongusta maniero por sneakigi veggies en la manĝaĵon de viaj infanoj.
04 de 16
Kheema Ki Khichdi Esben_H / Getty Bildoj Kheema Ki Khichdi kombinas la bonon de ruĝa karno, lentoj, rizo kaj legomoj ĉiuj en unu pladon. Parolu pri oportuna!
05 de 16
Anglo-Barata Bovaĵo Magdalena Niemczyk - ElanArt / Getty Images Anglo-india Stew povas esti farita per ia viando kaj estas kombinaĵo de ambaŭ okcidentaj kaj hindaj gustoj. Ĉi tiu belega, unu sovaĝa manĝaĵo povas esti manĝata de si mem aŭ kun kunplena kuirita rizo.
06 de 16
Rogan Josh travellinglight / Getty Images La bela koloro de Rogan Josh venas de la Kashmiri sekaj ruĝaj ĉilioj uzataj por prepari ĝin. Kiam vi legas la recepton, ŝajnas, ke vi finiĝos per fajra telero, sed ne timu, ke tiuj ĉilioj havas pli da ŝelo ol mordi!
07 de 16
Murg Kaali Daal Google Bildoj Ĉe perdo por kuiri la alian nokton, mi kuraĝis ĉi tiun recepton! La rezulto estis mia edzo kaj infanoj plena de laŭdo! La bonuso? Ĝi estis súper facila por kuiri.
08 de 16
Masala Daal AnnaPustynnikova / Getty Images Ĉi tiu bongusta plado iras tiel same kun varma Chapatis kiel ĝi faras kun ebena kuirita rizo. Ĵetu saladon aŭ veturilon kaj vi havas la perfektan vegetaran manĝon!
09 de 16
Tadka Daal Aparna Balasubramaniam / Getty Images Ĉi tiu bongusta kaj facile facila kuirejo, Daal-plado, estas tre populara en Barato. Estas tiom da versioj de ĝi kiel estas kuirejoj en Barato!
10 el 16
Daal-Baati Vikram Raghuvanshi / Getty Bildoj Ĉi tiu preskaŭ baza plado de kuirejo de Rajastano en okcidenta Hindio estas simpla kaj nutra. Ĝi eĉ servas en specialaj okazoj!
11 el 16
Sindhi Kadhi Getty Bildoj Ĉi tiu batala kurio estas tradicie farita fare de la suda komunumo de Norda Hindujo. Pro tio ke ĝi estas plena de legomoj kaj farita kun tomatoj kaj gramaj faruno, ĝi ankaŭ estas nutra.
12 el 16
Sookha Kala Chana Talynshererphoto / Getty Bildoj Sookha Kala Chana estas facile fari kaj gustumi vere belan kiel snack aŭ flanka plado en ĉefa manĝo. La Chana ankaŭ estas bonega fonto de proteino.
13 el 16
Aaloo Mutter submetiĝanta / Getty Bildoj Se vi eniras rapidon, sed volas manĝi ion bongusta kaj sana, ĉi tio estas la plado por vi. Aaloo Mutter estas bonega brunch, lunĉo aŭ vespermanĝo kaj estas perfekta kun freŝe purigita, fritita hinda pano.
14 el 16
Rasgulla submetiĝanta / Getty Bildoj Softaj, spongaj buloj de domaĝa fromaĝo trempitaj en frostita sukero siropo .... Bone farita Rasgulla fandas en via buŝo kaj lasas vin deziranta pli ... Ĉiam!
Mi aŭdis pri ili, nomataj "Plezaj Barkoj", kaj sciu homojn, kiuj uzas la nomon kiel esprimo de afero por siaj amatoj! Ne mirinda ĉar Cham-Chams estas vere bongusta kaj tre dolĉa!
16 el 16
Karamelo Custard Dorling Kindersley / Getty Images Ĉi tiu facila puddingo estas populara tra la tuta Barato, sed speciale bone faris la Parsis, Mangaloreans (ambaŭ de Okcidenta Hindujo) kaj la anglaj indianoj.