Konservi viajn Frozen Desserts Freŝa kaj Delicxa
Ĉu vi faras vian propran glaciaĵon aŭ aĉetas butikon-aĉetitan markon, konservu ĝin tiel longe kiel eble plej facile konservante ĝin zorgeme. Glaciaĵo eble ne daŭros longe en mia domo, sed kiam ĝi faros, mi volas ĝin gustumi bonege, kiam mi manĝas ĝin. Estas kvar aferoj memorigi, kiam oni konservas glaciaĵon.
Konservu la Aeron eksteren
Gravas uzi fortikan ujon, kiel Tupperware, por konservi vian hejman glaciaĵon .
Kelkaj plastoj fariĝos tritikaj kiam ĝi estas frostita, do serĉu ujoj kiuj estas desegnitaj por freŝa stokado. Dum ajna ujo, kiu estas sekureco-sekura funkcios, kovritaj plastaj ujoj faros facilan stokadon. Plue, se ili estas stackable, ĝi helpos vin organizi vian frostujo.
Kiam vi manĝas la glaciaĵon, pensu pri meti tavolon da plasto en rekte super la glaciaĵo, kiu estas forlasita. Preskaŭ premante plaston sur la surfacon de la glaciaĵo helpos protekti kontraŭ tiu malmola haŭto el evoluado kaj ĝi reduktos la ŝancon, ke grandaj glaciaj kristaloj formos kaj ruinigos la teksturon de via glaciaĵo.
Malhelpi gustojn de Miksado
Ĉu vi iam rimarkis, ke fortaj odoroj de via fridujo povas renkonti vian frostujon? Kiam vi stokas akra manĝaĵo, la odoroj povas rapide moviĝi. Tiuj odoroj povas miksi kun via glaciaĵo kaj ŝanĝi la guston. Krom se vi havas apartan keston-freezer, vi devos fari ion por konservi tiujn gustojn el via glaciaĵo.
Dum estas multaj manieroj forigi refrigeradajn odorojn, la plej simpla metodo simple konservas malfermitan skatolon de baksa refrigezo en la fridujo kaj la frostujo. La bakĉa trinkaĵo sorbas ian odoron de aliaj manĝaĵoj, do via glaciaĵo ne komencos gustumi kiel ajlo aŭ Bruselo.
Kontrolu la temperaturon de via frostujo
La unua paŝo por ĝuste konservi glaciaĵon estas certigi, ke via frostujo estas ĝusta temperaturo.
Havi vian fridujo kaj frostujo ĉe la ĝusta temperaturo estas afero pri manĝaĵa sekureco, pli ĝi konservos vian glaciaĵon ĉe ĝia plej bona.
Ideale, glaciaĵo devus esti stokita sub 0-gradoj Fahrenheit. Same kiel vi kontrolus vian fornon de temperaturo por certigi, ke ĝi estas ĝusta, kontrolu vian temperaturan temperaturon laŭ regularo. Ĝustigu vian frost-temperaturon por akiri ĝin al ĉirkaŭ -10 ° Fahrenheit.
Konservu la Temperatan Konsekvencon
Unufoje vi havas vian frostujo ĉe la ĝusta temperaturo, certigu, ke vi povas konservi vian glaciaĵon tie. Kiel glaciaĵo varmigas kaj malvarmigas, ĝi povas disvolvi gravan teksturon. Konservu ĉi tiujn paŝojn por helpi vian glaciaĵon subteni konsekvencan temperaturon:
- Neniam stoku glaciaĵon ĉe la pordo de la frostujo. Kiam vi malfermas la pordon, eroj stokitaj en ĝi spertos la plej temperan ŝanĝon.
- Metu vian glaciaĵon tiel malproksime en la frostujo kiel eble. Eroj en la fronto ankaŭ havos pli da temperaturoŝanĝoj.
- Tenu la malvarma pordo fermita kiel eble plej. Starante ĉe la frostujo kaj rigardante interne varmigos ĉiujn objektojn, kiujn vi provizas.
Neniam metu varmajn erojn rekte en la frostujo. Malvarmigu ilin sur la vendotablo kaj poste en la fridujo unue.