Ĉi tiuj brunaj brunaj sukaj kuketoj estas mallongaj kiel kuketoj faritaj per nur 5 ingrediencoj. Ĉi tiuj estas bonegaj kuketoj por baki por speciala okazo aŭ ĉiutaga traktado, kaj ili estas liberaj de ovo.
Ili estas bongusta kun nur la pikitaj pecoj por gusto kaj krizo, sed ekzistas multaj aliaj varioj, kiujn vi eble provos. Vidu la konsiletojn kaj variaĵojn por multaj eblaj aldonajxoj, ornamantaj ideojn kaj kelkajn konsiletojn por trinki pecojn.
Kion Vi Deziros
- 2 bastonoj (8 onzas) salta butero (malvarmigita *)
- 2/3 taso lumo bruna sukero (pakita)
- 2 kuleroj de pura vanila ekstrakto
- 2 tasoj
- faruno de ĉiuj intencoj (9 onzas )
- 1 1/2 tasoj pecans (fajne pikitaj)
- Laŭvola pinto: granulada aŭ kruda sukero
Kiel fari ĝin
Varmigu la fornon al 325 F. Malprofundaj bakitaj bojoj aŭ linio kun pergamina papero aŭ silikaj bakaj matoj.
En granda miksa bovlo kun elektra miksaĵo, batis la buteron ĝis kremo. Aldoni la brunan sukeron kaj batis al alta rapido ĝis lumo kaj feliĉa. Stiriĝi en la vanilo.
Kun la miksaĵo kun malalta rapido, iom post iom aldonos la farunon.
Foldu la pikajn pecojn.
Akiri partojn da kukaj pastoj kun kulero aŭ malgranda kuketeto kaj formu ĉiun en pilkon.
Ordonu la kukon de pastoj en la pretaj bakitaj folioj ĉirkaŭ 2 1/2 colojn aparte.
Malpeza graso la fundo de glaso aŭ alia malgranda ujo kun ebena fundo kaj trempu ĝin en granulada sukero, senvera bruna sukero aŭ kruda sukero. Premu la fundon de la vitro malpeze sur kuketobilaro por platigi iomete. Redonu la glason per sukero kaj ripeti per la ceteraj buloj de kukaj pastoj.
Baku la kuketojn en la precalentigita forno dum 15 ĝis 20 minutoj, aŭ ĝis ili estas firme kaj malpeze brunaj sur la fundoj.
Stoku la malvarmetajn kuketojn en malhela ujo por ĝis 1 monato, aŭ frostigi (senkalkulita) dum ĝis 2 ĝis 3 monatoj.
* Se uzanta senŝanĝa butero, aldonu 1/4 teaspoon de tablo salo aŭ bona maro salo.
Konsiletoj
- Se pecoj estas rankaj, ili ruinigos viajn kuketojn. Ĉiam svingu aŭ gustumas pecojn antaŭ ol vi uzas ilin. Se vi ne bakos ofte, stoku iujn cetajn pecojn en malhela ujo aŭ fermu plastan sakon kaj refrigeras ilin ĝis 4 monatoj (laŭ ilia malvarmeto). Aŭ frostigi pecojn (aŭ ajnajn nuksojn) dum ĝis 8 monatoj.
- Kiel Malplenigi Nuksojn: Por plej bonaj rezultoj, tranĉu la pecojn mane per akra tranĉilo. Se vi uzas manĝaĵon, uzu rapidajn pulsojn kaj ne troprocesas aŭ vi finos kun grundaj nuksoj aŭ tutaj butero.
Variadoj
- Aldoni 1/2 tason da Bitoj O 'Brickle Bits aŭ Heath Toffee Bitoj al la kukaj pastoj kun la pecans.
- Aldoni 1/2 tason de regula aŭ mini semisweet ĉokolada blatoj al la kukaj pastoj kun la pecoj.
- Anstataŭigi la pikitajn pecojn kun pikitaj nuksoj.
- Metu 1 tason da semisŭgaj ĉokoladaj blatoj kaj 2 kuleroj da vegetaĵkreskigo en mikroonda-sekura bovlo. Mikroondas la ĉokoladon por ĉirkaŭ 1 ĝis 1 1/2 minutoj, aŭ ĝis la ĉokolado fandiĝis. Stiri ĝis glata kaj miksita. Demeti la malvarmetajn kuketojn en fandita ĉokolado por parte kovri, aŭ ĵeti la fanditan ĉokoladon super la kuketoj.
- Siftu la sukero de sorĉistoj super la malvarmigitaj kuketoj.
- Aldoni 1/2 cucharadita de tera cinamo al la bateo kun la faruno por spicaj pekaj kuketoj.
Vi Might Like Like
Simplaj Pecan Butterball-Kuketoj
Butter Pecan Shortbread Cookies
Kukaj Brunaj Sukujaj Juveloj aŭ Pecanoj
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 91 |
| Tuta Fat | 7 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 10 mg |
| Natrio | 76 mg |
| Karbonhidratoj | 7 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 1 g |