Miksaĵo de supo de cepo kaj supo condensada faros kremon kaj delikatan gravion por ĉi tiu facila ronda bistejo. La crock-potkejo estas tranĉita en partojn aŭ striojn kaj malrapidan kuiritan ĝis perfekteco.
Bonvolu adapti la recepton por adapti viajn gustojn de via familio. Aldonu iujn apiojn al la vegetaĵa miksaĵo en la plado, se vi ŝatus. Malgrandaj terpomoj aŭ fendetoj ankaŭ bonan aldonon.
Ŝarĝante la farunformitan kukon aldonas al la ĝenerala gusto kaj teksturo de la plado. Ĝi ankaŭ aldonas iom da koloro al la viando. Vi certe povas forgesi la brunan paŝon kaj aldoni la krudan bovon al la malrapida kuirejo, sed bruligante la viandon unue donos al vi pli bonan pladon.
Ĉi tio sufiĉas por ok, kaj ĝi facile ekkriis por pli malgranda familio.
Kion Vi Deziros
- 3 funtoj rondaj bovaĵoj
- 1/2 kulera salo kosher
- 1/4 kulero de freŝa tero nigra pipro
- 1/2 taso de ĉiuj-faruno
- 2 kuleroj
- Ekstra virga oliva oleo aŭ vegeta oleo
- 4 meza karotoj, maldikaj tranĉaĵoj
- 2 meza cepo, tranĉaĵoj
- 1 kovera seka cepo kaj fungo-supo miksaĵo aŭ klasika cepo-supo miksaĵo (1 onza)
- 2 (10 3/4 oz) tancoj kondensis kremo de fungopopo
- 1 1/3 tasoj da akvo (aŭ uzu senŝanĝan stokon)
Kiel fari ĝin
- Malplenigu la rondan kukaĵon en servajn grandajn porciojn aŭ maldikajn striojn. Aspergi la karnon kun kosher salo kaj freŝe grunda nigra pipro.
- Metu la farunon en papero-sako aŭ plastan manĝaĵon. Aldonu la viandon kaj ĵetu ĝin por plenumi la farunon.
- Varmegas 2 kulerojn da oleo de oleo aŭ vegetala oleo en granda skileto super meza varmego. Aldonu la bakitan bofakon kaj kuiri, turnante al brunaj flankoj. Ĉi tio daŭros ĉirkaŭ 5 ĝis 6 minutojn.
- En meza bovlo kombinas seka cepo-supo miksaĵo kun la du tedaĵoj de kremo de funga supo kaj la akvo.
- Metu duonon de la steako, karotoj kaj cepoj en kruta poto. Verŝu duonon de la supo-miksaĵo de supo sur la karno kaj legomoj. Ripeti la tavolojn.
- Kovri kaj kuiri alta por 3 1/2 ĝis 4 1/2 horoj (aŭ malaltiĝos por ĉirkaŭ 8 ĝis 9 horoj), aŭ ĝis la bovaĵo estas mola.
Servas 8 ĝis 10.
La komentoj de Ness - "Ĉi tiu recepto sonas multajn kiel rostitan poton, kiun mi ofte faras. Mi ĵetas 2 al 3 lb. Povas rosti (mi neniam bruligas ĝin unue) en la malrapida kuirejo aŭ Crock Pot kun kiom ajn varmegoj mi havas, kutime karotoj & terpomoj ... ... aldonu potencon de kremo de fungopo kaj duono da akvo. Ĝi speco faras sian propran gravion de la kremo de funga supo. Ĝuu! "
Konsiletoj kaj variaĵoj
- Aldonu proksimume 1/2 tason de kudrita celerio kune kun la karotoj kaj cepoj.
- Aldoni 1 malgrandan kruĉon aŭ povas (drenis) el tranĉitaj fungoj al la malrapida kuiristo. Aŭ saute ĉirkaŭ unu tason da freŝaj tranĉaĵoj kaj aldonu ilin al la malrapida kuiristo.
- Stiru proksimume 1/2 ĝis 1 kulero de gravy browning sauce (Gravy Master, Kitchen Bouquet) en la saŭgan miksaĵon por doni al ĝi pli profundan koloron.
Vi Might Like Like
Malrapida Kuirejo Ronda Steak-Vespermanĝo
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 329 |
| Tuta Fat | 13 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 103 mg |
| Natrio | 337 mg |
| Karbonhidratoj | 13 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 40 g |