Akiru vian grupon kun ĉi tiu sensacia pika fromaĝo. Ĉi tiu versio de la iam populara Rotelo kaj fromaĝo estas Misisipi plej ŝatata. La strigo inkluzivas grundan bovon, tutan kernon, kaj kuiritan rizon. Ĝi estas kuraĝa amaso, bonega por Super Bowl-bash-o-vosto.
Ĝi estas versatila recepto ankaŭ. Lasu la bovaĵon ekstere kaj aldoni brunan pikan kolbason aŭ chorizo. Aŭ preterlasi la rizon, la grenon kaj la fungojn kaj aldonu kruĉajn ruĝajn aŭ verdajn sonorilojn kaj cepojn. Preparu la ŝnureton kaj servu ĝin varme de kruta poto, malaltigita aŭ tenu ĝin varme en ĉifona plado. Se vi ne povas trovi Ro-Tel tomatoj, uzu proksimume 2 1/2 tasojn da densa, kruta salso (milda aŭ varma).
Kion Vi Deziros
- 2/3 taso senĉerpita long-akno blanka rizo
- 1 1/2 funtoj krutaĵo
- 2 (10-onza) tancas tomatojn kun verdaj chilioj (drenitaj, Ro-Tel)
- 2 (4-onza) tedaĵoj pikitaj mildaj verdaj chiles
- 1 funtita fromaĝo Velveeta
- 1 (4 onza) povas fungi (aŭ pli, drenitaj)
- 1 (12-onza) povas tutan kernon de maizo, drenita (aŭ 1 1/2 tasojn frostitajn kuiritajn maizojn)
Kiel fari ĝin
- Kuiri la rizon sur la stovetop aŭ en rizo-kuirejo sekvante la pakaĵojn. Flufilo kun forko kaj apartigita.
- Varmigu la verdan oleon en skileto super meza varmego. Krucumu la grundan bovon en la kranĉon kaj kuiri ĝis la karno jam ne estas rozkolora, senĉese moviĝanta. Dreni kaj apartigi.
- Malplenigu la Velveeta fromaĝon en malgrandajn kubojn aŭ malrapide ĝin per manĝaĵa procesilo aŭ skatolo.
- En meza kaserolo per meza-malalta varmego, varmigi la fromaĝon, la tomatojn kaj la verdajn chilojn. Kuiri ĝis la fromaĝo fandiĝis, blendante bone.
- Aldonu la brunajn terojn, fungojn, maizojn kaj kuiritan rizon.
- Transloku la sakon al kruĉa kaldrono aŭ kuŝi pladon kaj servu varme.
- Servu la vergon kun legomaj bastonoj, kubaj francaj pano, bagel-fendoj (vidu sube), pitajn blatojn, omletajn blatojn aŭ raketojn.
Konsiletoj
La fromaĝo Velveeta estas manĝaĵo de fromaĝo procesita simila al la fromaĝo Usono. Ĝi estas bonega elekto por manĝiĝoj pro ĝia glata, krema teksturo kiam fandiĝis. Se vi ne povas trovi Velveeta fromaĝo, faru ĉi tiun hejmon Velveeta anstataŭanto . Aŭ anstataŭigi la Velveeta fromaĝon kun 8 onzas de krema fromaĝo kaj 8 onzas de mordita meksika fromaĝo.
Estas facile fari bagelajn pecetojn hejme. Ŝtono kvar ebenaĵoj, senŝipaj bageloj. Malplenigu la malvarmajn bagelojn en maldikajn rondojn kaj aranĝu la pecojn sur pergamina papero-tegitaj bakitaj folioj. Piku la tranĉaĵoj kun fandita butero aŭ oleo de oleo kaj ŝpruciĝu iomete kun ajlo salo aŭ alia speco, kiel dezirite. Baku en preheatigita 325 F forno por proksimume 16 ĝis 20 minutoj, aŭ ĝis nur malpeze bruna. Malvarmigu la bagelajn pecetojn sur ferdeko kaj poste translokigu ilin al ujo. Kovru firme ĝis servi tempon.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 287 |
| Tuta Fat | 11 g |
| Saturita graso | 5 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 66 mg |
| Natrio | 796 mg |
| Karbonhidratoj | 21 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 26 g |