Trovu Sezonan Produkton en Vaŝingtono, Oregono, kaj Brita Kolumbio
La Pacifika Nordokcidento estas hejmo de kelkaj tre bongustaj manĝaĵoj, multe da ĝi funkciigita de la vasta aro de fruktoj kaj legomoj, kiuj rikoltas dum la tuta jaro en ĉi tiu regiono. Disponibilidad de specifaj fruktoj kaj legomoj estas influita de la cirkonstancoj de la kreskanta sezono, inkluzive de frosto, plagoj kaj ĝeneralaj veterkondiĉoj. La lokaj merkatoj de lokaj kamparanoj troviĝas en ĉi tiu regiono kaj la kamparanoj kaj vendistoj estas la plej bonaj fontoj pri informoj pri la sezonaleco de iliaj produktoj.
Produkta Sezono de la Paca Nordokcidento
Enlistigita de produkta nomo, ĉi tiu gvidilo strekas la monatojn, ke ĉiu frukto aŭ legomo kutime kreskas kaj rikoltas el la bienoj de la Paca Nordokcidento.
- Pomoj, aŭgusto ĝis novembro (malvarma stokado ĝis printempo)
- Aprikotoj, junio kaj julio
- Artiŝokoj, septembro kaj oktobro
- Arugula, Majo ĝis decembro
- Asparagoj, aprilo ĝis junio
- Bazilo, junio ĝis novembro
- Beets, junio ĝis januaro
- Blackberries, julio ĝis septembro
- Blueberries, junio ĝis septembro
- Boysenberries, junio ĝis aŭgusto
- Brokolo, junio ĝis septembro
- Bruseloj, septembro ĝis januaro
- Brasiko, junio ĝis februaro
- Cantaloupes, aŭgusto ĝis oktobro
- Karotoj, junio ĝis januaro
- Florbrasiko, julio ĝis septembro
- Celeriac / Celery Radiko, aŭgusto ĝis novembro
- Celerio, aŭgusto ĝis novembro
- Ĉarita, Majo ĝis februaro
- Ĉerizoj, junio kaj julio
- Chiloj, aŭgusto ĝis oktobro
- Collard Verduloj, majo ĝis februaro
- Maizo, aŭgusto ĝis oktobro
- Kukumo, julio ĝis oktobro
- Edible Flowers, aprilo ĝis septembro
- Melongeno, aŭgusto ĝis novembro
- Fava Faboj, aprilo ĝis junio
- Fennel, ĉiujare
- Fiddleheads, aprilo kaj majo
- Figoj, julio kaj aŭgusto
- Ajlo, aŭgusto ĝis novembro (stokita ĉiujare)
- Ajlo-Scapoj / Verda Ajlo, printempo
- Vinberoj, aŭgusto ĝis oktobro
- Verdaj Faboj, julio ĝis septembro
- Verdaj Cepoj / Skallioj, printempo tra falita
- Verduloj, majo ĝis februaro
- Herboj, ĉiujare
- Huckleberries, aŭgusto kaj septembro
- Jerusalemo-Aĥiŝokoj / Sunkokoj, julio ĝis oktobro
- Kale, Majo ĝis februaro
- Kiwio, septembro ĝis novembro
- Kohlrabi , aŭgusto ĝis oktobro
- Leeks, septembro ĝis marto
- Lettuke, Majo tra novembro
- Marionberries , julio
- Melonoj, aŭgusto ĝis oktobro
- Mint, Majo ĝis decembro
- Morels, majo
- Fungoj (kultivitaj) ĉiujare
- Fungoj (sovaĝaj), printempo tra falita
- Nectarinoj, somero
- Nettles, marto ĝis majo
- Novaj Terpomoj , printempo
- Cepoj, junio ĝis oktobro (stokitaj en vintro)
- Oregano, majo ĝis decembro
- Petroselo, Majo ĝis decembro
- Parsnips, septembro ĝis februaro
- Piroj, aŭgusto kaj novembro
- Pea Verduloj , Majo
- Pizoj kaj piroj, junio kaj julio
- Peproj (dolĉaj), aŭgusto ĝis oktobro
- Persimmonoj , falo
- Prunoj & Pluoj, Aŭgusto kaj Septembro
- Terpomoj tutjare
- Kukurboj, oktobro ĝis novembro
- Kvinono , oktobro
- Radicchio, majo ĝis novembro
- Radishes, majo ĝis novembro
- Radishes (daikon, akvomelono, aliaj grandaj varioj), junio ĝis novembro
- Framboj, junio ĝis aŭgusto
- Rubebo, aprilo ĝis junio
- Romero, Majo ĝis decembro
- Rutabaga, septembro ĝis februaro
- Sage, Majo ĝis decembro
- Shallots , septembro ĝis decembro (de stokado tra vintro)
- Kolektantaj Faboj, septembro kaj oktobro
- Snap Peas, junio kaj julio
- Sorrel, Majo tra novembro
- Spinaco, majo ĝis decembro
- Squash (somero), junio ĝis oktobro
- Squash (vintro), septembro ĝis februaro
- Stinging Nettles, aprilo kaj majo
- Fragoj, junio kaj julio
- Timiano, Majo ĝis decembro
- Tomatoj, julio ĝis oktobro
- Ŝipetoj, junio ĝis januaro
- Akvoforo , Majo ĝis decembro
- Akvomelono, aŭgusto kaj septembro
- Zucchini, junio ĝis oktobro
- Zucchini Blossoms, junio ĝis oktobro