Ĉi tiuj humidaj karotaj mufiloj estas ŝarĝitaj per trinkita karoto kaj pikitaj nuksoj, kaj la cinamo kaj nukomaj gustoj kompletigas la ingrediencojn perfekte. Mi uzis multkolorajn karotojn en ĉi tiuj mufiloj.
La oranĝa krema fromaĝo disvastiĝas laŭvola, sed ĝi faras facilan kaj bonan disvastigon. Aŭ simple dolĉu la kreman fromaĝon kaj aldonu kelkajn gutojn da vanilo. Bongusta butero estus bela kun la muffins ankaŭ. Provu ĉi tinancan buteron aŭ la skurĝitan oranĝan buteron .
La karotoj povas esti gratitaj per mano grater, sed manĝaĵa procesoro faras la laboron multe pli rapide kaj pli facila.
Kion Vi Deziros
- 6 kuleroj de butero (malvarmigitaj)
- 2/3 taso granulada sukero
- 1 granda ovo
- 1 cucharadita pura ekstrakto de vanilo
- 1 3/4 tasoj
- Plena faruno, 8 onzas
- 1 1/2 kuleroj de kukaĵo
- 1 cucharadita de cinamo
- 1/2 cucharadita de nukso
- 1/2 cucharadita salo
- 2/3 taso de lakto
- 1 1/2 tasoj de karotoj (ĉirkaŭ 3 karotoj se longe kaj fajne trinkitaj)
- 2/3 taso de juglandarboj (pikitaj)
- Por la Laŭvola Orange Cream Fromaĝo Disvastigo:
- 4 onzas
- kremo fromaĝo, malvarmigita
- 1 kulero de kulero de oranĝa zest (fajne kradrita)
- 2 al 3 kuleroj de sukero de sorĉistoj
- 3 gutoj vanilo (aŭ gustumi)
Kiel fari ĝin
Varmigu la fornon al 375 F (190 C / Gaso 5). Linei 12-tason muffin-stanon kun muffin / cupcake-paperoj.
En miksa bovlo kun elektra miksaĵo, krei la buteron kun la granulata sukero ĝis lumo kaj feliĉa.
Batu la ovon kaj 1 1/2 kulerojn da vanilo en la kreitan miksaĵon.
En alia bovlo, kombini la farunon, baki pulvoro, cinamo, nukso, kaj salo; Miksi bone miksi.
Aldonu proksimume unu trionon de la faruno ĝis la unua miksaĵo kune kun duono de la lakto; blendu bone.
Aldonu alian trionon de la faruno kaj la cetera lakto; miksi ĝis miksita. Aldonu la ceterajn farunon kaj miksiĝu ĝis bone blendita.
Stiriĝu en la trinkitaj karotoj kaj pikitaj nuksoj.
Plenigu la pretajn muffinojn preskaŭ plenajn.
Baku la muffinojn dum ĉirkaŭ 25 minutoj, aŭ ĝis bruna kaj dento enmetita en la centro eliras pura.
Oranĝa Krema Fromaĝo Disvastiganta
En bovlo kun elektra miksaĵo, kombinas la malvarmigitan kreman fromaĝon kun la oranĝa zesto, 2 kuleroj da sorĉaĵoj, kaj kelkajn gutojn da vanila ekstrakto. Batu ĝis lumo kaj feliĉa. Aldonu pli da sukkeo de sukero, se ĝi deziras. Refrigerar Lasu la kreman fromaĝon veni al temperaturo de ĉambro antaŭ servado.
Variadoj kaj Substaraĵoj
- Anstataŭigi proksimume 1/2 taso de la kradritaj karotoj kun 1/2 taso da flaked kokoso.
- Uzu pecans anstataŭ nuksoj en la muffins.
- Streusel Topping - Por rapida pinto, kombini 1/3 tason da faruno, 1/3 tason da bruna sukero, 1/2 kuleron de cinamo kaj 3 kulerojn da mola butero; miksi bone Aldonu kelkajn kulerojn da fajnaj pikitajn nuksojn, se ili deziras. Aldonu kelkajn kulerojn da fajnaj pikitajn nuksojn, se ili deziras. Espolvu iom el la miksaĵo super la mufiloj ĝuste antaŭ bakado.
Vi Might Like Like