Ĉi tiu kruda manĝaĵo kaj veganta recepto estas gourmeta gazpako-supera recepto kun avokatoj. Ĝi estas kruda, refrescanta kaj sana! Se vi ne manĝos krudan, vi eble volas aldoni varman saŭcon aŭ uzi vegetala buljono anstataŭ la akvo por iom kroma gusto. De ĉiuj manieroj, ĉi tiu aguacate gazpacho-supo-recepto estas delikata! Kun nenio krom aguacate, kukumo, tomatoj, cepo, kalko kaj chili, ĉi tiu supo recepto estas tute vegano kaj gluten-senpaga.
Kion Vi Deziros
- 3 grandaj aguacates, pikitaj
- 2 grandaj kukumoj, pikitaj
- 2 grandaj tomatoj
- 1/2 kaliko pikita freŝa cilantro
- 1/2 meza ruĝa cepo, pikita
- 2 trunaj ajloj, pikitaj
- 1 Malgranda ruĝa aŭ verda chili Aŭ 1/2 kuseneta varma saŭco, por gustumi (se vi ne manĝas kruda)
- proksimume 1 / 3-1 / 2 taso da akvo aŭ verda buljono (se vi ne manĝas kruda)
- suko de du grandaj limoj (ĉirkaŭ 3 tbsp)
- 1 tbsp
- malvarma premita olivoleo
- 1/2 kuirilaro aŭ maro salo, por gustumi
- Dash de freŝa planko nigra pipro (laŭvola)
Kiel fari ĝin
- Rezervu proksimume 1/2 el aguacate, ripetita, por garni la supo.
- Miksu la ceterajn ingrediencojn ĝis glataj kaj adaptu veturiĝojn kaj aldonu iom pli likva por gusto.
- Supre vian supo kun la ekstra avocado-donoj.
Jen ĝi! Ĝuu vian krudan manĝaĵon!
Pli Facilaj Krudaj Manĝaĵoj Supo Ideoj
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 376 |
| Tuta Fat | 16 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 10 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 557 mg |
| Karbonhidratoj | 52 g |
| Fitara Dieto | 10 g |
| Proteino | 9 g |