Facila kruda manĝaĵo de kokosa suppo de kokoso farita el juna kokoso kaj multe da tajaj spicoj, inkluzive de zingibro (aŭ taja galangalo se vi povas trovi ĝin), kalkuko, kuriora pulvo, cilantro kaj chilo.
Plenigu ĝin kun multaj aŭ malmulte da vegetaĵoj kiel vi ŝatas. Eble kelkaj makulitaj verduloj aŭ bebo-maizo. Kaj kompreneble vi povas fari ĉi tiun krudan tajan kokan supo kiel pika, kiel vi ŝatas per la kapiliko!
Ĉi tiu estas malpura vegano manĝa recepto, kiu estas ankaŭ vegetara, vegano kaj gluten-libera.
Vidu ankaŭ: Kiel malfermi junan kokon
Kion Vi Deziros
- 1
- juna kokoso
- 4 trunaj ajloj
- 2 korpon. freŝa zingibro (pikita, aŭ galangalo)
- 3 tbsp. kalko suko
- 2 korpon. oleo de olivo (
- malvarma premita aŭ hempo aŭ telero de lino)
- 1 korpon. Curry-pulvoro
- 1 meza tomato
- 1/4 korpon. salo
- 1/2 kuseneto. freŝa chili-pipro (pikita, aŭ por gustumi, mi uzis cayenne pipro)
- 2 tbsp. freŝa cilantro (pikita)
- Laŭvola: sonorilo (kudrita)
- Laŭvola: ĉerizo tomatoj (pikitaj)
- Laŭvola: fungoj (maldikaj tranĉaĵoj)
Kiel fari ĝin
Malfermu la kokoson kaj malplenigu la akvon en likvigilon. Skrapu la viandon kaj aldonu al la likvilo.Aldonu ajlo, zingibro aŭ galangalo, kalko, oleo, kuriora pulvoro, tomato, salo kaj chilo. Miksu ĝis glata kaj kremo. Ŝanĝu korinklinoj al gusto.
Aldoni cilantro kaj pulso ĝis cilantro estas fajne pikita.
Verŝu en servado de ujoj kaj aldonu iujn pikitajn vegetaĵojn, kiujn vi ŝatas: sonorilo, tomatoj kaj maldikaj tranĉaĵoj fungoj bone funkcias.
Ĉi tiu kruda kokosa supo funkcias bone post kiam ĝi havas ŝancon en la fridujo dum kelkaj horoj por permesi la gustojn agordi. Ĝi bezonos bonan moviĝon antaŭ servado, tamen, ĉar la oleoj kaj kokosakvo inklinos disigi.
Ĝuu vian krudan manĝaĵon Taja kokosa supo! Yum!
Scrollu por pli facila kaj sana (kaj senpaga!) Krudaj manĝaĵoj de supo receptoj por provi.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 880 |
| Tuta Fat | 72 g |
| Saturita graso | 60 g |
| Senatentigita graso | 6 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 353 mg |
| Karbonhidratoj | 62 g |
| Fitara Dieto | 22 g |
| Proteino | 13 g |