Mufinoj de Dolĉa Batato

Finely tranĉita batato aldonas mirindan guston, teksturon kaj humidon al la muffins. Uzu juglandarbojn aŭ pecojn en ĉi tiuj bongustaj batatoj. Aŭ aldonu flaked cocon anstataŭ la nuksoj.

Iuj antaŭaj komentoj rimarkis, ke iliaj mufiloj iomete pli longiĝis ol la 25 minutoj.

Procesora manĝaĵo kun la malŝarĝa disko-ligilo estas la plej rapida kaj plej facila maniero por tranĉi la bataton. Skatolo-kravilo aŭ Mikroplana kroĉo ankaŭ povas esti uzata.

Kion Vi Deziros

• 6 kuleroj de butero (malvarmigitaj)
• 2/3 taso sukero
• 1 ovo
• 1 cucharadita ekstrakto de vanilo
• 1 3/4 taso / 8 onza faruno (ĉio-celo)
• 1 1/2 kuleroj de kukaĵo
• 1 cucharadita de cinamo
• 1/2 cucharadita de nukso
• 1/2 cucharadita salo
• 2/3 taso evaporata lakto (aŭ regula lakto)
• 1 1/2 tasoj de batato (senŝeligitaj kaj fajne trinkitaj)
• 2/3 tasoj pecans (pikitaj)

Kiel fari ĝin

Varmigu la fornon al 375 F (190 C / Gaso 5).

En granda miksa bovlo kun elektra miksaĵo je meza rapido, batis buteron kaj sukeron ĝis lumo kaj feliĉa. Bati en ovo kaj vanilo ĝis bone blendita.

En aparta bovlo, kombini la farunon, baki pulvoro, cinamo, nukso, kaj salo. Stiriĝi en la butero miksaĵo alternante kun la lakto, miksante nur ĝis seka ingrediencoj malsekigas.

Faldi en batato kaj pikitaj nuksoj, miksante ĝis bone distribuita.

Kulero batalanto en ŝmiritaj muffin-tasoj, plenigante ĉirkaŭ 2/3 plena.

Baku en la precalentigita forno dum 25 ĝis 30 minutoj, aŭ ĝis la centro de mufilo restariĝos, kiam vi premas malpeze per fingra fingro. Alternative, kontrolu la muffins kun dento. La dentoj devas eliri pura kiam la mufiloj fariĝas.

Lasu la muffins malvarmeti en la kaserolo sur ferdeko dum ĉirkaŭ 5 minutoj.

Forigu la muffinojn el pano kaj servu la muffinojn varme.

Variadoj

Anstataŭigi 1/3 al 1/2 taso de la batato kun fajne pikita pomo aŭ zukchini.

Anstataŭigi la pikitajn pecojn kun pikitaj nuksoj aŭ flakitaj kokosoj.

Vi Might Like Like

Neebla Kuĉejo de Muffin-Cupo

Carrot Muffins Kun Juglandarboj kaj Kremaj Fromaĝoj Diskonigi

Biskvitoj de Klasika Dolĉa

Fragoj kaj Kremaj Mufinoj

Mueloj de Bacon de Apple

Mufoj de frambukoj

Nutraj Gvidlinioj (per servado)
Kalorioj	263
Tuta Fat	14 g
Saturita graso	5 g
Senatentigita graso	6 g
Kolesterolo	37 mg
Natrio	360 mg
Karbonhidratoj	31 g
Fitara Dieto	3 g
Proteino	4 g

(La nutra informo sur niaj receptoj estas kalkulita uzante ingrediencajn datumbazon kaj devus esti konsiderata takso. Individuaj rezultoj povas varii).