Kiel Fari Miktika Pieda Krusto

01 de 10

Roll Out Dough & Cut Strips

Rigardu, kiel facila estas fari veran kradan ŝrankon - kun la supro kukaĵo ŝrumpita en realan krucxon de strioj de pasto-ĉi tie. Ĝi implicas efektive teksi la striojn kune, ne nur metante ilin unu la alian. Ĉu vi timas? Tro komplika? Tute ne! Komencu kun duobla parto de kuka ŝelo ( Flaky Pie Crust aŭ Buttery Pie Crust estas bonaj ebloj, sed se vi havas ŝatanton, uzu tion).

Ĵetu unu kruston, metu la kukaĵon kaj aldonu la plenigon. Dume, ruliĝu la duan ŝrankon kaj tranĉu ĝin en ĉirkaŭ 1/2-colajn dikajn striojn (se vi havas kruĉan ŝranĉan rustan rulilon, vi povas uzi tion por fari belajn kalikojn). Vi povas ankaŭ fidi stabilan manon por doni al vi eĉ sufiĉe sufiĉajn striojn aŭ uzi regulon por perfekte rekta kaj eĉ strioj.

Ili povas esti tiel grasaj aŭ maldikaj kiel vi ŝatas. Vi eĉ ne povas fari ilin eĉ, se vi ŝatas, por moderna rigardo.

02 de 10

Lay Strips In One Direction

Tiujn striojn - ĉirkaŭ 1/2 colojn aparte (vi povas meti ilin tiom dike aŭ malrapide kiel vi volas - ĝi estas via kukaĵo!) En unu direkto. Ĝi inklinas esti pli facila meti ilin perpendikulaj al vi mem (do supre kaj malsupren).

03 de 10

Levu Supre Ĉiu Alia Strio

Levu ĉiun alian strion kaj faldi ĉiun duonvoje reen al si mem.

04 de 10

Lay One Strip Across Piedo

Alprenu longan strion (ĉar ĝi bezonos kovri la centron de la kukaĵo) kaj metu ĝin trans la striojn jam sur la kukaĵo (kaj perpendikulara al ili), ĝuste sub kie la levitaj strioj faldas.

05 de 10

Disfaldi striojn malantaŭen

Metu la falditajn striojn reen malsupren do ili transiras la strion, kiun vi metis sur la aliajn striojn.

06 de 10

Ripeti Laying & Folding

Tiam leviĝu kaj faldi reen la striojn la lastan strion kovrita.

07 de 10

Aldoni alian strion da muzo

Metu alian strion tra la unua aro de strioj.

Ripeti kunmeti ĉiun alian strion, metante novan strion transire, kaj metante la falditajn striojn reen ĝis la duono de la kukaĵo estas kovrita.

08 de 10

Turni Piedon kaj Ripeti

09 de 10

Trim Edges & Crimp

Kiam vi kovris la kukaĵon kun bele teksita krado supre de strioj, cxirkauxvagu iun troon de randoj kaj krutaj randoj de la kukaĵo en fenditajn randojn per viaj fingroj, kukaĵon, aŭ simple pingu la supran kruston kaj la malsuprajn krustojn. Vidu kiel kraĉi piedan ŝelon por konsiletoj.

10 el 10

Preta por Baki!

Brulu la ŝelon kun lavo de ovo (ovo batita ĝis preskaŭ akva teksturo) por brila fino. La kukaĵo nun pretas baki (laŭ la recepto). Lasu ĝin malvarmeti ĝis antaŭ ol servi por la plej bonaj rezultoj kaj servu al admiranta homamaso!

Unufoje vi scias la teknikon, vi povas ludi kun la teksinta ŝablono senfine, farante herringbone, plaid, kaj aliajn teksitajn ŝablonojn, kaj ankaŭ varii la dikecon de la strioj de pasto kun kiu vi faras la mastron.

Por pli da konsiloj, vidu 10 Konsiletojn por Perfekta Pieda Krusto .