Ŝlosila kaliko estas fama ĉirkaŭ la mondo. Ĝi estas tre simpla kardo kiu facile facilas hejme. Freŝa estas preferata, sed se vi ne povas trovi freŝajn Ŝlosilajn limojn , vi devus trovi enboteligitan Ŝlosilkumon en la enlatita kuŝejo proksime de la citrono. Ĉi tio ne povus esti pli simpla fari. La ĉefa faktoro estas zestado kaj elpremante ĉiujn tiujn malgrandajn Ŝlosilajn limojn, sed ĝi certe valoris ĝin. Memoru zesti la limojn antaŭ elpremi la sukon.
Kion Vi Deziros
- 3 yemas de ovo
- 1 kuleroj de kalko de kalko
- 1 (14 onza) povas dolĉiĝi
- kondensita lakto
- 2/3 taso freŝa (prefere) aŭ enboteligita Ŝlosila kalko (ĉirkaŭ 24 ĝis 30 Ŝlosilaj limoj)
- 1 aĉetita aŭ hejma 9-cola graham-kroĉa ŝelo
Kiel fari ĝin
- Precalenti fornon al 350 F.
- Metu ovojn kaj kalikajn kalikojn en neaktiva bovlo kaj batu je alta rapideco ĉirkaŭ 5 minutojn, ĝis la miksaĵo estas tre brila.
- Aldoni dolĉigitan kondensan lakton en konstanta fluo kaj batis ĝis pli densa, alia 3 ĝis 4 minutoj.
- Redukti miksalan rapidon al malalta kaj aldoni Ŝlosilkolora suko, batante nur ĝis kombinita.
- Verŝu la kalban kardon en la pretajn kraketojn.
- Baku proksimume 10 minutojn ĝis plenigado apenaŭ starigis.
- Forigu el forno kaj malrapide malvarmu ĝis ĝi estas ĉambra temperaturo. Refrigerar
- Metu la Kerna kalko en la frostujo ĉirkaŭ 15 ĝis 20 minutoj antaŭ servado de tempo.
- Malplenigi kaj servi per granda dolopo de skurĝita kremo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 237 |
| Tuta Fat | 7 g |
| Saturita graso | 4 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 95 mg |
| Natrio | 141 mg |
| Karbonhidratoj | 36 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 7 g |