Ĉi tiu recepto de macaronoj kaj fromaĝoj estas kombinaĵo de kubaj macaroj kaj sabrosa fromaĝo casera. Iuj amerika (Velveeta) fromaĝo en la saŭco faras ĝin pli kvazaŭ ol ĉio, aŭ uzas ĉian cheddaron, fumitan cheddaron, aŭ cheddar kaj Gruyere miksaĵon. La saŭco fariĝas pli riĉa kun iu malpeza kremo aŭ duono kaj duono, kaj malgranda kvanto da sindono aldonas guston.
La manĝa pano kroĉas supre brilenojn perfekte por delikata, kruda pinta. Mi foje aldonas kraĉitan parmesan fromaĝon al la pano miksaĵo.
Kion Vi Deziros
- 8 onzas kubaj macaronoj (2 tasoj senkukitaj)
- 6 kuleroj de butero (dividitaj)
- 1/4 taso de ĉiuj farunoj
- 2 tasoj de lakto
- 1/2 taso duon-duono
- 1/8 kulero de freŝa tero nigra pipro
- 1/4 cucharadita de salo
- 1 cucharadita seka mustardo
- 2 tasoj de fromaĝo cheddar (8 onzas)
- 1 taso de amerika fromaĝo trinkita (4 onzas)
- 1 taso de molaj paneroj *
Kiel fari ĝin
- Varma forno al 350 F (180 C / Gaso 4).
- Greno bakita telero de 2-kvartoj aŭ spray kun kuirila petrolo.
- Kuiri la macaronojn sekvajn pakajn direktojn; Dreni en kultivilo kaj rinse kun varma akvo.
- En bovlo, kombini la cheddar kaj usonajn fromaĝojn. Flankenmetis.
- En meza kaserolo meltas la 4 kulerojn da butero super meza varmo ĝis varma kaj ŝaŭma; instigu la farunon ĝis bubbly. Kuiri, moviĝante, dum 2 minutoj. Ili iom post iom aldonas lakton kaj kremo kune kun la salo, pipro, kaj tera mustardo. Kuiri, movante senĉese, ĝis dikigita. Aldoni du tasojn de la fromaĝo miksaĵo kaj daŭre kuiri ĝis fandita, moviĝante senĉese.
- Aldonu la drenitajn makaronojn al la saŭco kaj movu miksi. Verŝu la macaronojn kaj fromaĝojn en la preta bakanta telero. Supro kun la cetera 1 taso da trinkita fromaĝo
- Frapu la restajn 2 kulerojn da butero kaj ĵeti per la pano. Aspergi la mantelon de fromaĝo.
- Baku por 25 ĝis 35 minutoj, ĝis bubbly kaj bele bruna.
Faru panojn en la manĝaĵa procesoro per taga pano aŭ ruloj.
Konsiletoj kaj variaĵoj
- Uzi kombinaĵon de cheddar kaj Gruyere fromaĝo aŭ ĉia cheddar-fromaĝo.
- Uzu trititan fumitan cheddar-fromaĝon en la saŭco.
- Aldonu proksimume 1/2 tason da kuirita kruĉita lardo al la saŭco.
- Aldoni 1/4 tason de kradrita Parmesan fromaĝon al la pano tondro kaj butero miksaĵo.
Vi Might Like Like
- Baza Manteloj Macaroni kaj Fromaĝa Bakeo - Nur 5 ingrediencoj eniras ĉi tiun facilan macon kaj fromaĝon.
- Bakitaj Macaronoj kaj Fromaĝo Kun Saŭco - Brunaj kolbasoj aldoniĝas al ĉi tiuj bakitaj macaronoj kaj fromaĝoj.
- Macaronoj kaj Fromaĝo kun Bacon - Broĉita lardo kaj panaj paneroj supre ĉi tiun makaronojn kaj fromaĝan kaserolon.
- Malrapida Kuirejo Macaronoj kaj Fromaĝo Kun Variadoj - Ĉi tiuj makuloj kaj fromaĝoj estas kuiritaj en la kruta poto.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 717 |
| Tuta Fat | 47 g |
| Saturita graso | 26 g |
| Senatentigita graso | 14 g |
| Kolesterolo | 128 mg |
| Natrio | 1.102 mg |
| Karbonhidratoj | 44 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 30 g |