Ĉi tiu estas rapida kaj sabrosa halibut-recepto. La riĉa koloro de la bastiga saŭco donas multan karakteron al ĉi tiu plado. Servu ĝin supre de rizo kune kun viaj preferataj legomoj por delikata, bone ekvilibra manĝo.
Kion Vi Deziros
- 1 funtoj
- halibutstoj
- 2 kuleroj de butero
- 2 kuleroj
- bruna sukero
- 1 kulero de suko de citrono
- 1 kulero de saŭco de sojfabo
- 1 al 2 tavoloj ajlo, pikita
- Salo kaj pipro al gusto
- 2 al 3 malgranda verda cepo, lavita kaj fajne pikita
Kiel fari ĝin
- Kombini ĉiujn ingrediencojn, escepte la halibut, en malgranda kaserolo super meza varmego. Miksu ĝis sukero estas solvita.
- Precalentado krado. Metu halibut-stangojn sur la kradon kaj kuiras ĉiun flankon dum ĉirkaŭ 5 minutoj, regule batante per la saŭco. Krado ĝis finita. Halibuto devus esti opaka tra la mezo kaj klaki facile per forko (interna temperaturo de 145 ĝis 150 gradoj).
- Forigi el varmego, ornami per pikitaj verdaj cepoj kaj servu.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 524 |
| Tuta Fat | 16 g |
| Saturita graso | 8 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 167 mg |
| Natrio | 829 mg |
| Karbonhidratoj | 39 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 57 g |