Ĉi tiu gusto brika estas perfekta por sufiĉe da viando, sed precipe porko kaj kokido. Pro la vinagro en ĉi tiu marĉaĵo ĝi havas ekstran plendigan efikon.
Kion Vi Deziros
- 6 tasoj da akvo
- 1 taso freŝa basil (pikita)
- 5 kuleroj de salo kosher (aŭ 3 salo de tablo de kuleroj)
- 1/4 taso
- vinagro de ruĝa vino
- 1/4 taso oregano (freŝa, pikita)
- 6 trunaj ajloj (disbatitaj)
- 3 kuleroj de sukero
- 1 kulero de ruĝaj paprikoj
Kiel fari ĝin
1. Kombini ĉiujn ingrediencojn en granda bovlo, moviĝante senĉese ĝis salo estas solvita.
2. Ĉi tio sufiĉas por salmiko pri ĉirkaŭ 6 funtoj da viando. Briku porkon kaj bovaĵon por 1 horo por funtoj kaj birdoj por 30 minutoj po fungo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 584 |
| Tuta Fat | 4 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 1 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 35.001 mg |
| Karbonhidratoj | 132 g |
| Fitara Dieto | 39 g |
| Proteino | 27 g |