Chef Paul Kirk, la fama "Barono de Barbecue" de Kansas City, kreis ĉi tiun tutan intencon froton, ŝarĝitan per herboj, spicoj kaj gusto. Ĉi tiu BBQ-rubo havas dolĉan eron, sed memoru ke la kuirilara temperaturo estas relative malalta, por ke la sukero ne bruligas.
Kion Vi Deziros
- 1/4 taso sukero
- 2 kuleroj de papriko
- 1 kulero de pulpo de cepo
- 2 kuleroj de salo condimentada
- 1/2 kulera ajlo pulvoro
- 1/2 kulero de chili-pulvoro
- 1/2 kulero de citrono
- 1 kulero de saĝo
- 1/2 cucharadita basil
- 1/2 cucharadita romero
- 1/4 cucharadita de kameno
Kiel fari ĝin
- Kombini ĉiujn ingrediencojn kaj stoki en fortika ujo.
- Konservu en malvarmeta, malhela loko. Ĉi tiu rubo restos bona dum 6 monatoj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 94 |
| Tuta Fat | 1 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 4.694 mg |
| Karbonhidratoj | 23 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 1 g |