"Receptoj" por nenio "ne povas esti batitaj, kaj ĉi tio estas plej ŝatata. La venontan fojon vi faros poman kukaĵon aŭ pomojn, savu la kuraĝojn kaj pelas kaj turnos ilin en ĉi tiun delikatan kalikon.
Kion Vi Deziros
- 12 al 15 pomoj (kernoj kaj pelaroj de organikaj pomoj)
- 1 koko de akvo
- 4 tasoj sukero
- 8 kuleroj de suko de citrono
Kiel fari ĝin
- Metu 3 duonajn kruĉojn en vian manieron kaj kovru ilin per akvo. Alvoku kaj kuiri dum 15 minutoj por steriligi la kruĉojn. Malŝaltu la varmegon kaj aldonu la kovritajn tapiŝojn al la varma akvo. Ne kuiru la tapiŝojn aŭ vi damaĝos la adhesivajn ringojn sur ilin.
- Dum la kruĉoj estas steriligantaj, metas la pomojn kaj pelas en grandan enamelan aŭ neoksideblajn kaldronon. Aldonu sufiĉan akvon por kovri. Alvoku kuŝi kaj kuiri ĝis la kernoj estas malvarmaj kaj la akva nivelo reduktis duonon.
- Elĉerpu la pomojn. Mezuru la likvaĵon kaj redonu ĝin al la kaldrono. Por ĉiu taso de apoteo, aldonu 1/2 taso de sukero kaj 1 kuleron de suko de citrono. Alvoku kuŝon super alta varmego kaj kuirejo, ekscitante ofte, ĝis la miksaĵo atingas la ĝenan punkton.
- Forigi la steriligitajn kruĉojn kaj klakojn el la ŝnuro. Ĵetu la medalon en la kruĉojn lasante 1-2-colapostpacon. Ŝraŭbustigi la 2-pecon kovritajn tapiŝojn. Procezo en bolanta akva banujo dum 5 minutoj.
Konsiletoj:
- Tartaj pomoj havas pli altan pektinan enhavon ol iomete dolĉaj kaj pli rapide atingos la ĝellan punkton .
- Inkluzivanta kelkajn pelarojn el ruĝaj pomoj donos vian medalon belan ruĝan koloron.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 188 |
| Tuta Fat | 0 g |
| Saturita graso | 0 g |
| Senatentigita graso | 0 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 2 mg |
| Karbonhidratoj | 49 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 0 g |