Tiuj tuta kokaj kruroj faras delikatan kaj ekonomian manĝon, kaj forigi la haŭton el la kruroj faras ilin relative malalta en graso. La svingita revestaĵo rezultas tiel kruela, vi ne perdos la haŭton. Servu kun viaj preferataj vegetalaj pladaj pladoj aŭ terpomoj kaj salato.
Vidu ankaŭ
Crunchy Oven Fried Bacon kaj Cheddar Chicken Strips
Oven Fried Chicken Thighs Kun Panko kaj Parmesan Coating
Kion Vi Deziros
- 4 Tutaj kokaj kruroj
- 1 1/2 tasoj de butero
- 3 kuleroj de varma saŭco (kiel ekzemple Frank aŭ Texas Pete)
- 1 1/2 kuleroj de butero por la pato
- 1 taso da faruno (ĉio-celo)
- 2 kuleroj de papriko
- 1 cucharadita de salo
- 1/2 cucharadita de ajlo en polvo
- 1/2 kulero de nigra pipro
- 1 kulero de butero (fandita por pluvi la kokidon)
Kiel fari ĝin
- Movi la haŭton el la kokaj kruroj kaj tranĉi ajnan videblan grason. Uzante malgrandan akran tranĉilon, pikas la kokajn pecojn en pluraj lokoj.
- Metu la butermilkojn kaj varman saŭcon en granda kovrita ujo aŭ peza deviga stokujo. Aldonu la kokajn krurojn al la ujo aŭ sako kaj turnu vin al tavolo. Kovru aŭ stampi kaj refrigerar dum 2 ĝis 4 horoj.
- Varmigi la fornon al 425 F. Alkroĉi rimedan kuketon (kiel kaliko de kaliko aŭ 13 x 9-colo-pano) kun ne streĉa aŭ regula folio. Grabu la panon sindone kun butero, ĉirkaŭ 1 ĝis 1 1/2 kulerojn. La butero helpas al kruta la revestado sur la kokido.
- Metu la farunon, paprika, salo, pipro, kaj ajlora polvo en larĝa malprofunda bovlo. Miksu miksi ĝisfunde.
- Prenu ĉiun kokan kruron el la butero de miksaĵo kaj lasu troon forpeli. Coat kun la faruno miksaĵo kaj meti en la preta pano. Ripeti kun la ceteraj kokaj kruroj kaj pluvi ĉiun kruron per kelkaj el la fandita butero.
- Baku dum 25 minutoj, tiam turnu la kokajn pecojn. Baku dum 20 minutoj pli. La kokaj sukoj kuras klare kiam pikis kun forko. Se uzado de manĝa termometro, la kokido devas registri almenaŭ 165 F.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 1409 |
| Tuta Fat | 81 g |
| Saturita graso | 25 g |
| Senatentigita graso | 32 g |
| Kolesterolo | 440 mg |
| Natrio | 1.13 mg |
| Karbonhidratoj | 26 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 137 g |