Ĉi tiu rostita butternut squash estas klako por ripari. Nur ĵetu kubojn kun oleo, saĝa, kaj laŭvolaj cepoj kaj rostitaj. La cepoj aldonas belan guston, sed ili povas esti forlasitaj. Aŭ vi povus provi ĉi tiun koloritan recepton por rostitaj Brusaj ŝuoj kaj butternutkukson kun arfoj kaj pecoj .
Servu ĉi tiun flavoritan rostitan butternutkukson kun ferdeka manĝo aŭ kiel flanka plado kun preskaŭ ajna manĝo. Bonvolu uzi similan vintran kvazaŭon, kiel akno, Hubbard, butero, ktp.
Kion Vi Deziros
- 1 meza butternutkukko aŭ simila vintra kukurbo
- 2 Meznivelaj cepoj, tranĉitaj en 1-colajn pekojn
- 2 kuleroj
- Ekster-virga olivoleo
- 1/4 cucharadita de nigra pipro
- Kosher salo
- 2 kuleroj de sekigita frotita saĝo
Kiel fari ĝin
- Lineu grandan panĉaĵon aŭ rostitan panon kun folio. Malpeze oleu la folion aŭ sprui per senpremita kuirila spray. Varmigi la fornon al 400 F.
- Kun vegetala peeler aŭ y-peeler, senŝeligi la premplaton. Tranĉu en duono longe kaj elprenu semojn. Tranĉi la premplaton en kuprojn de 1-cola. Ĵetu la premplaton kaj cepojn kun la oleo, pipro kaj saĝo. Ordonu sur la preta kukaĵo. Aspergi per salo kaj pipro.
- Rostita dum ĉirkaŭ 30 ĝis 40 minutoj, turniĝante foje aŭ ĝis la kukurbo estas mola kaj malpeze bruna.
Konsiletoj kaj variaĵoj
- Dolĉa rostita rostita butternuta kukurbo: Forgesu la cepojn, saĝon kaj pipron. Aldonu 2 kulerojn da arpoza siropo, 1/2 kuleron de cinamo, kaj kruĉon da kafina pipro al la kukurbo kune kun la oleo. Ĵetu kaj rosti kiel direktite.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 93 |
| Tuta Fat | 7 g |
| Saturita graso | 1 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 0 mg |
| Natrio | 78 mg |
| Karbonhidratoj | 8 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 1 g |