Cornbread-vestado estas esenca ero sur la suda festo-vespermanĝo. Nia familio ĉiam kokis kokinon por la buljono kaj aldonis iom da la kokido al la vesto, sed bonkvalita (prefere ne-salo) funkcios ankaŭ. Ĉi tiu versio estas farita kun proksimume duono de maizo kaj duono da mankriboj.
Ĉar ĉi tio estas baza cornbread-vestado, ĝi estas malfermita al ĉiuj specoj de variadoj. Tio ne devas diri, ke ĝi bezonas variadojn. Ĝi estas delikata kiel ĝi estas! Vidu la konsiletojn kaj variojn por iuj gusto kaj aldonaj ideoj kaj kiel kuiri la veston en malrapida kuiristo.
Uzu vian preferata cornbreada recepto por fari la vestadon aŭ faru ĝin per bona suda stilo miksaĵo. Provu eviti dolĉan rikolton aŭ miksaĵon.
Kion Vi Deziros
- 4 kuleroj de butero
- 1 1/2 tasoj pikitaj apio
- 1 taso de pokita pomo
- 5 tasoj disŝiritaj maraj paneroj
- 4 tasoj eltajn blankajn panojn
- 2 1/2 tasoj da kokala buljono
- 1 cucharadita sekigita folio
- timiano
- 2 kuleroj de sekigita saĝulo
- 1 cucharadita sekigita marĝo (desmoronado)
- 1 cucharadita de salo
- 1/2 kulero de freŝa tero nigra pipro
- 2 grandaj
- ovoj, batitaj
Kiel fari ĝin
- Varma forno al 400 F (200 C / Gaso 6). Butter 9-by-13-by-2-colla bakado.
- En granda miksa bovlo, kombini la panojn kaj panojn.
- En malgranda mantelo super meza malalta varmo, fandi la buteron; aldoni celerion kaj cepon; saute ĝis la cepoj estas travideblaj kaj la celerio estas mola. Kombini vegetaĵan miksaĵon kun la pano kaj cornbreadaj paneroj; instigi kokan buljonon. Stiriĝu en la timiano, saĝeco, mizero, salo kaj pipro; blendu bone. Gusto kaj aranĝu vesperiĝojn, kiel vi deziras. Stiri en la batitaj ovoj ĝis bone miksita.
- Disĵetu la veston en la preta bakado. Malfermu kaj baku ĉirkaŭ 30 minutojn. Malfermu kaj daŭrigxu bakante dum ĉirkaŭ 20 minutoj aŭ ĝis bruna.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 384 |
| Tuta Fat | 15 g |
| Saturita graso | 6 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 150 mg |
| Natrio | 694 mg |
| Karbonhidratoj | 43 g |
| Fitara Dieto | 3 g |
| Proteino | 19 g |