Servu ĉi tiujn profundajn frititajn bieron batitajn kokajn striojn kun biero de rostokolora saŭco aŭ dolĉa kaj dolĉa saŭco .
La kokaj strioj estas faritaj el kokaj mamoj kaj profundaj frititaj al perfekteco. Aldonu coleslaw kaj francoj al la menuo por delikata familiara manĝo.
Similaj receptoj, kiujn vi povus konsideri, estas Spicy Cajun Chicken Strips aŭ klasikaj Fried Chicken Breasts . Malgraŭ ĉiu, ĝuu!
Kion Vi Deziros
- 1 granda ovo
- 3/4 taso biero
- 3/4 ĝis 1 taso
- farunfinejo *
- 1 cucharadita de refrigeración de botelo
- 1 cucharadita de salo
- nigra pipro al gusto
- 3 kokaj mamaj duonoj (senhaŭtaj, senhelaj)
- 1 1/4 tasoj vegetalaj oleo
Kiel fari ĝin
- En miksa bovlo, biskvitas la ovon iomete. Prenu en la biero kaj poste aldoni la sekajn ingrediencojn. Bati ĝis glata kaj bone miksita. Kovrigu la bovlon kaj lasu stari ĉe la temperaturo de ĉirkaŭ 25 minutoj antaŭ ol uzi ĝin.
- Tranĉi kokidojn en duono longtempe. Se la kokaj mamoj estas grandaj, tranĉu ilin en trianojn aŭ kvaraj.
- Varmigu la verdan oleo en profunda 10-cola skileto super meza alta varmego ĝis olivoleo atingas 360 ° F. Aŭ varmigi la oleo en profunda fritilo kun temperaturregado.
- Uzante trenojn por teni kokajn striojn, trempu en bateo; Permesu troon por forpeli. Forigi kaj zorgeme malsupreniri, unu post unu, en la varma oleo. Post proksimume 1 minuto, turnu la striojn. Daŭre turnu la striojn foje ĝis ili estas oraj, kuirante por tuta de 4 ĝis 6 minutoj.
- Translokiĝi al papero tuko-tegis pleto. Patu pli da toweloj supre por sorbi troan oleon.
- Servu tuj kun rostita saŭco aŭ dolĉa kaj dolĉa saŭco.
* Komentoj estis tre pozitivaj, sed iuj homoj sentis, ke 3/4 taso estis multe da faruno. Komencu kun 3/4 taso kaj ĝustigu kun pli se necese. Aŭ aldonu 1 pokalon kaj aldonu iom pli da biero se necese.
Konsiletoj kaj variaĵoj
- Neŭtrala gusto-oleo kun alta fuma punkto estas la plej bona elekto por profunda fritado. Vegeta oleo aŭ maizo de oleo estas bone por profunda fritado. Peanu oleo, kanalo, kaj grapesea oleo estas tre bonaj ankaŭ.
- Tranĉu la salon en duonon kaj aldonu kuleran sazon aŭ ĉerolajn kukolojn kun la batilo.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 1715 |
| Tuta Fat | 131 g |
| Saturita graso | 22 g |
| Senatentigita graso | 75 g |
| Kolesterolo | 540 mg |
| Natrio | 1.053 mg |
| Karbonhidratoj | 19 g |
| Fitara Dieto | 2 g |
| Proteino | 108 g |