La fromaĝaj kraĉaj pintoj agordas ĉi tiun belan kaserolon aparte de la resto. La pasto-ŝeloj kaj riĉa fromaĝa saŭco faras ĝin kontentigan unu-potan manĝon.
Cepo kaj celerio estas la legomoj nomataj en la recepto, sed bonvolu ŝanĝi ilin laŭ viaj gustoj. Verdaj cepoj, kudritaj frostitaj karotoj (kuiritaj), fungoj kaj sonorilo estas nur kelkaj el la ebloj.
Kion Vi Deziros
- 1 funtaj meza konkoj (aŭ simila pasto, kiel meza kunkigilo)
- 6 kuleroj de butero
- 1 1/2 tasoj aperitaj celerioj
- 1 1/2 tasoj kudritaj cepo
- 2 trunaj ajloj (fajne pikita)
- 5 kuleroj de faruno de ĉiuj intencoj
- 1 cucharadita
- Criollo enveziĝanta (aŭ
- sazonita salo miksaĵo )
- 1/8 kulero de nigra pipro
- 2 tasoj de kokala buljono
- 2 kuleroj de sekaj ŝafoj, laŭvolaj
- 1 1/2 tasoj
- Tuta lakto (aŭ duono kaj duono )
- 2 tasoj kun akra cheddar fromaĝo (dividita)
- 2 (6 oz) tanoj (trenitaj)
- 1 taso frostita verdaj pizoj (kuiritaj)
- 1 tasoj de fromaĝoj (kiel Cheez-It)
Kiel fari ĝin
- Grenu bakan pladon de 3-kvara. Varma forno al 350 °.
- Kuiri pastaĵon en bolanta salta akvo sekvanta pakajn direktojn; dreni, rinse kaj apartigi.
- En granda skileto aŭ sauté pan super meza malalta varmo, fandi buteron. Aldoni celery kaj cepo; Kuiras, moviĝanta ofte, Ĝis legomoj estas molaj. Aldonu ajlo kaj kuiri dum 1 minuto pli longa.
- Stiru la farunon en la saŭtan vegetaĵan miksaĵon kune kun la kriolparkado kaj pipro. Kuiri, moviĝante, dum 2 minutoj. Rapide movu la kokan buljonon kaj ŝafon. Alvoku mildigi kaj daŭre kuiri, movante foje, dum 2 minutoj. Stiri en lakto kaj ĉirkaŭ 1 1/2 tasojn de la fromaĝo. Daŭrigu kuiri ĝis la miksaĵo denove mergas denove kaj fromaĝo fandiĝis.
- Rompu tinuso kaj movu en la saŭcon kune kun la pizoj.
- Kombini la saŭcon miksaĵo kun la drenita pasto. Kuleron en la preta bakanta telero.
- Disbati la raketojn kaj kombini kun la cetera 1/2 taso da malplenigita fromaĝo. Espolvu super la kaserolo.
- Bake por 20 ĝis 25 minutoj, ĝis bubbly kaj malpeze bruna.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 807 |
| Tuta Fat | 41 g |
| Saturita graso | 23 g |
| Senatentigita graso | 12 g |
| Kolesterolo | 128 mg |
| Natrio | 1.221 mg |
| Karbonhidratoj | 69 g |
| Fitara Dieto | 5 g |
| Proteino | 41 g |