Ĉi tiu riĉa kaj bela premo kuirilaro disigas pizan supolan recepton uzas ne nur fendajn pizojn, sed orso-pastaĵon por fabela manĝo en malvarma tago. La kombino de pizoj kaj tritiko provizas kompletan proteinon en ĉi tiu vegetara manĝo.
Sed se vi ne estas vegetara, vi certe povus uzi kokan buljon anstataŭ la vegetala buljono vokita en la recepto. La bova bovino estus iomete peza kaj superfortus la delikatajn gustojn de ĉi tiu riĉa supo.
Dividitaj pizoj estas speciala tipo kreskita nur por sekigi. La kasko estas forigita dum prilaborado, kiu faras la pizon dividi laŭ natura kudro. Ĉi tiu divido agas elmontras pli surfacan areon kaj faras la pizojn kuiras pli rapide pro tio, ke ili povas sorbi akvon pli rapide. Ili ne bezonas esti trempitaj antaŭ kuirado, kontraste kun sekigitaj faboj .
La fendaj pizoj disvastiĝas en la supo dum ili kuiras, kaj dikigas la likvaĵon. La supo estas tre krema, riĉa kun aliaj legomoj kaj herboj.
Certigu, ke vi komprenos vian premon-kuirejon plene antaŭ ol vi uzos ĝin. Praktiki ŝlosi la klapon do vi scias kiel fari ĝin facile. Sekvu la instrukciojn por kreskanta kaj malpliiĝanta premo. Kaj prenu vian tempon kiam vi unue uzas ĝin; Ne rapidu la procezon.
Hodiaŭ premo kuiristoj estas tre sekuraj. Ne estas zorgoj pri la aparato eksploda, kio okazis (kvankam malofte) en la pasinteco.
Ĉi tiu mirinda supo estas bongusta servita kun kelkaj hejmaj biskvitoj aŭ panoj . Frukto aŭ verda salato estas ĉio, kion vi bezonas por kompletigi varman kaj varman manĝon.
Kion Vi Deziros
- 1 kulero de oleo de olivo
- 1 cepo, pikita
- 1 taso de apio
- 3 trunaj ajloj, pikitaj
- 1-1 / 2 tasoj tranĉitaj karotoj
- 4 tasoj vegetalaj buljono
- 1 pokalo sekigitaj sekaj pizoj, ordigitaj kaj malvarmigitaj
- 1 cucharadita de sekaj timoj
- 1/2 kulero da varmaj ruĝaj piprokuloj
- 1 cucharadita de salo
- 1/4 cucharadita de pipro
- 3/4 taso senkukita orzo pasta
- 1/2 taso kradrita parmesan fromaĝon
Kiel fari ĝin
- Akvumi oleon en premo kuirejo kaj saute la cepo, celerio, ajlo, kaj karotoj dum 5 minutoj, movante ofte.
- Aldonu la vegetaĵan buljonon, disigis pizojn, timojn, chilepipojn, salo kaj pipro al premo kuirejo.
- Kovrilo, certigante la kovrilon laŭ la instrukcioj kaj premu.
- Kuiri por 10 ĝis 12 minutoj. Dume, alportu mezan grandecon da salta akvo por kuiri, aldoni orzon kaj kuiri ĝis al dente . Drenu bone.
- Redukti premon sur la prema kuirejo, forigi la kovrilon, kaj movu kuiritan kaj drenitan pastaĵon en supo.
- Aspergu la supo kun Parmesan-fromaĝo kaj servu tuj.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 202 |
| Tuta Fat | 5 g |
| Saturita graso | 2 g |
| Senatentigita graso | 2 g |
| Kolesterolo | 6 mg |
| Natrio | 653 mg |
| Karbonhidratoj | 31 g |
| Fitara Dieto | 4 g |
| Proteino | 10 g |