Delicaj Korea Saladaj Receptoj

Dum multaj jaroj koreaj salatoj ne estis precize, malpezaj, sanaj pladoj. La melange de fruktoj kaj legomoj, kiom ajn freŝa, ĉiam estus kovrita en densa, lumpy tavolo de majonezo. Sed iam en la jardeko de la 90, la tajdo ŝajnis ŝanĝi: la salataĵaj vestoj pli malpezaj (pli malpezaj) sed la nuksoj kaj fruktoj restis malantaŭe. Ĉi tiu listo inkluzivas ambaŭ modernajn kaj tradiciajn koreajn salatojn, sed en ĉiuj ili la freŝaj, naturaj ingrediencoj estas la steloj de la spektaklo.

• 01 de 06

  Salato kun Ajlo kaj Jogurto

  Ĉi tiu vegetala salato havas multajn pepperajn notojn kaj kranĉojn kaj estas perfekta plenigita per glata jogurto kaj ajlo .

• 02 de 06

  Salaj de Korea Soba (Jaengban Gooksu)

  Jaengban Gooksu, sana kudrilata salato, estas bona kun diversaj legomoj kaj viando. Vi povas aldoni kokidon, bovaĵon aŭ porkon por kora plado kaj sezonaj legomoj por freŝa kaj malpeza manĝo. Ĉi tiu soba salata recepto ankaŭ havas veston bazitan sur kokala buljono, do ĝi estas tre malpeza kaj sana. Mi kutime uzas paprikojn, kukumojn, azian piron , radikojn kaj ruĝan cepo, sed preskaŭ ĉiuj legomoj laboros en ĉi tiu plado.

• 03 de 06

  Salikoko kaj Lingva Saladujo kun Spika Korea Vestado

  Brila kaj freŝa, ĉi tiu salikoko estas plenplena de legomoj kaj supre kun pika dolĉa vestado. Vi povas pliigi la kvanton de pasto kaj salikoko se vi volas servi ĉi tion kiel manĝaĵon.

• 04 de 06

  Korea salado kun pomoj, nuksoj kaj frostitaj ujoj

  Ĉi tiu verda salato havas korean veston, kiu estas tarta kaj iomete pika, kaj la pomoj, nuksoj kaj frostitaj vinberoj donas diversajn gustojn kaj tekstojn al ĉiu mordado. Vi povas fari multajn versiojn de ĉi tiu salato kun malsamaj fruktoj kaj nuksoj, sed la korea vestado ĉiam faras ĝin nerezistebla.

• 05 de 06

  Pika Seafood Salado

  Ĉi tiu pika marbara salato havas pika korea vestado por ambaŭ mariskoj kaj la verduloj. Mi kutime faras ĝin per salikoko kaj kvadrato ĉar ili estas favoritos en mia familio, sed ĝi ankaŭ estas tre bona kun abalono, vergoj, tinusoj aŭ diversaj diversaj mariskoj. La korea am-afero kun chilipoj estas bone konata, do ĝi ne devus surprizi, ke ni eĉ sukcesas aldoni chilikan spionon al okcident-stilaj pladoj kiel ĵetitaj salatoj.

• 06 de 06

  Spicana korea karolo

  Ĉi tio estas facila korea salado, kiu povas esti farita per okcidenta brasiko (yang baechu). Ĉi tiuj tagoj, nun, ke vi facile trovos bagilojn en komercaj vendejoj, ĉi korea karolo estas facile fari. Ne estas majo, do ĉi tiu karolo estas lumo kaj parolas bone kun piknaj manĝaĵoj kaj koreaj manĝoj.