Mi uzis duone blankan karnan meleagron kaj duonon meleagajn femurojn por fari ĉi tiujn meleagajn karnojn, kaj ili rezultis humidaj kaj bongustaj. Ĉi tiuj mebloj de meleagro estis mirindaj en spagetaj saŭcoj, sed ili ankaŭ farus delikatajn malgrandajn aperitojn per glacio aŭ saŭco.
Ĉi tiuj buloj estas bonegaj, precipe se vi provas resti for de ruĝa karno. Vi ne povas diri la diferencon!
Kion Vi Deziros
- 2 funtoj grundaj meleagroj
- 3/4 taso kradrita Parmesan fromaĝon
- 3/4 taso
- mildaj puraj paneroj
- 1 granda
- ovo, malpeze batita
- 2 kuleroj de sekaj italaj eksperimentoj aŭ miksaĵo de sekigita folia oregano kaj basilio
- 2 kuleroj da sekaj petroseloj
- 1 cucharadita de ajlo en polvo
- 1 cucharadita de salo
- Dash nigra pipro
- 3 al 4 kuleroj
- fajna sekaj pano paneroj
Kiel fari ĝin
- Horno de varmego al 375 f.
- Lineu grandan kukaĵon kun ne-striko, kiel granda duonega folio aŭ jalea rulo , aŭ du malgrandaj kalikoj.
- Kombini meleagron, fromaĝon, 3/4 tason, freŝajn panojn, ovon, italajn persekutojn, petroselon, ajlan pulvon, salo kaj pipro. Stir aŭ miksi je malalta rapido de standstreĉilo kun paddle-ligilo ĝis blendita.
- Formu en malgrandajn karnojn, ĉirkaŭ 3/4 onza ĉiu. Mi uzas malgrandan kuketeton, aŭ vi povus pesi ilin, kiel vi formas ilin por teni ilin eĉ en grandeco.
- Ruligu la karnojn en la belajn sekajn pajnajn panerojn al malpeza mantelo, kaj aranĝu ilin sur la bakitaĵon kaj polvon per la seka pano.
- Baku por 20 ĝis 25 minutoj, aŭ ĝis bruna kaj kuirita. Se vi faros pli grandajn karnojn, permesu pli da tempo.
Uzu ĉi tiujn meleagajn karnetojn en via preferata manĝaĵo, aŭ aldonu ilin al via preferata spagueta saŭco por granda manĝo .
Vi Might Like Like
- Juicy Baked Turkey-Burgers Kun Ajlo
- Turkio Meatloaf Kun Cranberry Glaze
- Bakitaj Meatballs
- Barbaco Kokidaj Buloj
- Facilaj Dolĉaj kaj Varmaj Porkaj Meatballs
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 280 |
| Tuta Fat | 11 g |
| Saturita graso | 3 g |
| Senatentigita graso | 3 g |
| Kolesterolo | 192 mg |
| Natrio | 1.031 mg |
| Karbonhidratoj | 16 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 28 g |