Carobo estas delikata anstataŭanto pri kakao en brownie receptoj.
Karobaj pulvoroj estas nature pli dolĉaj ol kakaa pulvoro kaj estas bona fonto de kalcio, magnezio, fero, kalio kaj seleno.
Serĉu rostitan karoban pulvoron en sanaj manĝaĵoj kaj grandaj magazenejoj. Mi uzis la Carob Powder de Chatfield en ĉi tiu recepto. NOTO: Carob Powder de Chatfield estas fabrikita en teamoj uzataj por procesi lakton, ovoj, sojfabojn, arbonojn, mariskojn, fiŝajn oleojn kaj arakidojn.
Kion Vi Deziros
- 1/2 taso
- Gluten-free #? iuj celo faruno (Homemade #a? via preferata marko)
- 6 kuleroj de karobaj polvoj rostitaj (vidu noton)
- 1/4 cucharadita de salo
- 1 taso de kano de sukero
- 1/2 kaliko senŝanĝa butero
- 2 grandaj ovoj
- 1 cucharadita ekstrakto de vanilo
- Laŭvola: 1/2 taso pikitajn juglandarbojn (aŭ pecojn)
- Laŭvola: 1 kulero de gluten-senpuna pulvora sukero (por aspergi bakitaj brownies)
Kiel fari ĝin
- Precalenti fornon al 350 ° F / 176 ° C por metala pano OR 325 ° F / 163 ° C por glaso bakanta telero
- Grenu panason de 8x8 coloj.
- Metu sekajn ingrediencojn en bovlo kaj floro por kombini. Flankenmetis.
- En alia granda miksa bovlo, kombinas buteron kaj sukeron. Uzu elektran batilon aŭ stariĝu interŝanĝilon por krei la miksaĵon ĝis muelilo. Aldoni ovojn kaj vanilon kaj bati ĝis kombinita.
- Aldoni sekajn ingrediencojn kaj nuksojn (laŭvolaj) Batu nur ĝis malseka kaj seka ingredienco kombinas. Skrape brownie miksaĵo en preta bakanta kano.
- Bakante en metala pano - dum ĉirkaŭ 25 minutoj je 350 ° F / 176 ° C Aŭ por ĉirkaŭ 35 minutoj je 325 ° F / 163 ° C (se uzanta vitran panjon).
- Rigardu kuracaj tempoj zorge. Kiam dento enmetita en la centron de la baksa plado eliras puraj brioj estas faritaj. Ne premu aŭ brownies malfacile!
- Malvarmu dum almenaŭ 15 minutoj antaŭ tranĉi. Kiam malvarmigita ŝprucas kun gluten-libera pulvora sukero (laŭvola.)
- Memorigilo: Ĉiam certigu, ke viaj laboraj surfacoj, uzaĵoj, pakaĵoj kaj iloj estas liberaj de gluten. Ĉiam legu produktajn etikedojn. Fabrikantoj povas ŝanĝi produktajn formulaĵojn sen avizo. Kiam en dubo, ne aĉetu aŭ uzu produkton antaŭ kontakti la fabrikiston por konfirmo, ke la produkto estas senpage de gluten.
| Nutraj Gvidlinioj (per servado) | |
|---|---|
| Kalorioj | 310 |
| Tuta Fat | 19 g |
| Saturita graso | 8 g |
| Senatentigita graso | 5 g |
| Kolesterolo | 128 mg |
| Natrio | 197 mg |
| Karbonhidratoj | 31 g |
| Fitara Dieto | 1 g |
| Proteino | 5 g |